По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 621.798 DOI:10.33920/igt-01-2211-05

Экологические свойства упаковки: жизненный цикл как замкнутый круг

Е.Ю. Райкова канд. техн. наук, доцент, кафедра товароведения и товарной экспертизы, ФГБОУ ВО «Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова»
Т.И. Чалых д-р хим. наук, профессор, кафедра товароведения и товарной экспертизы, ФГБОУ ВО «Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова»
Е.Л. Пехташева д-р хим. наук, профессор, кафедра товароведения и товарной экспертизы, ФГБОУ ВО «Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова»

В статье рассматриваются экологические свойства упаковки, новые функции, жизненный цикл упаковки на рынке, международные, межгосударственные и национальные экологические стандарты, рекомендующие лучшую практику обращения с отходами упаковки.

Литература:

1. Полимерная тара и упаковка / Под ред. В.С. Генеля. — М.: Химия, 1980. — 272 с.

2. A Global Language for Packaging and Sustainability — Global Packaging Project — report. — URL: http://globalpackaging.mycgforum.com/allfiles/GPP_FinalReport_170610.pdf (дата обращения: 22.10.2022).

3. reo.ru — портал РЭО (Российский экологический оператор).

4. Чалых Т.И., Коснырева Л.М., Пашкевич Л.А. Товароведение упаковочных материалов и тары для потребительских товаров. — М.: Академия, 2004. — 368 с., гл. 3.

5. Science Based Targets initiative (SBTi) — URL: https://sciencebasedtargets.org/ (дата обращения: 22.10.2022).

6. ISO 18604:2013(en) Packaging and the environment — Material recycling. — URL: https:// www.iso.org/obp/ui/#iso:std:iso:18604:ed1:v1:en (дата обращения: 25.10.2022).

1. Polimernaja tara i upakovka. Pod red. V.S. Genelja. M.: Himija, 1980. 272 s.

2. A Global Language for Packaging and Sustainability — Global Packaging Project — report. Rezhim dostupa: http://globalpackaging.mycgforum.com/allfiles/GPP_FinalReport_170610. pdf (Data obrashhenija 22.10.2022).

3. reo.ru — portal RJeO (Rossijskij jekologicheskij operator).

4. Chalyh T.I., Kosnyreva L.M., Pashkevich L.A. Tovarovedenie upakovochnyh materialov i tary dlja potrebitel'skih tovarov. M.: Akademija, 2004. 368 s., gl. 3.

5. Science Based Targets initiative (SBTi). Rezhim dostupa: https://sciencebasedtargets. org/ (Data obrashhenija 22.10.2022).

6. ISO 18604:2013(en) Packaging and the environment — Material recycling. Rezhim dostupa: https://www.iso.org/obp/ ui/#iso:std:iso:18604:ed-1:v1:en (Data obrashhenija 25.10.2022).

Отрасль экономики, связанная с производством упаковки и упаковочных материалов, входит составной частью в цепь поставок пищевой продукции на рынок.

Жизненный цикл упаковки товаров в материальном обращении определяется надежностью материала, а именно его долговечностью. В течение этого времени материал должен обеспечивать сохранение количества и качества упакованного товара и выполнить необходимую функцию, например длительного хранения при отрицательных температурах и низкой влажности. Но свойства самого упаковочного материала при этом должны оставаться неизменными либо в течение гарантийного срока должны обеспечить изменение деформационно-прочностных характеристик не меньше чем на 20%, а проницаемости — не больше чем на 3% [1].

Сохранность свойств упаковки, длительный ресурс ее работы являются гарантом того, что данный материал способен к использованию как вторичный в системе рециклинга. Таким образом, упаковочные материалы способны дать новую жизнь материалу или новому товару в экономике замкнутого цикла. Это позволяет реализовать одну из современных целей ООН в области устойчивого развития [2]. Такие глобальные цели нельзя решить без участия государственного нормативного регулирования.

В 2019 году указом Президента РФ была создана публично-правовая компания «Российский экологический оператор» [3]. Ее основной задачей является формирование системы обращения с твердыми коммунальными отходами, в том числе и с отходами упаковки, которые увеличиваются опережающими темпами по мере того как развивается товарный рынок.

Как известно, неупакованные пищевые продукты в настоящее время не продаются в России. Поэтому 2/3 объема мусорного ведра обычного россиянина занимают отходы упаковки. Среднестатистический житель Европы ежегодно выбрасывает 377 кг отходов, житель США — до 500 кг. По данным международной статистики, на начало 1990-х годов эти цифры были скромнее: США — 230 кг/год, европейский житель — в среднем 120 кг/год. Для сравнения: страны Африки — 3–5 кг на человека в год [4].

Для Цитирования:
Е.Ю. Райкова, Т.И. Чалых, Е.Л. Пехташева, Экологические свойства упаковки: жизненный цикл как замкнутый круг. Товаровед продовольственных товаров. 2022;11.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: