По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 636.2.084:636.087.72/.73 DOI:10.33920/sel-03-2106-04

Эффективность скармливания лактирующим коровам комплексной минерально-витаминной кормовой добавки «Надежда»

А. Р. Фархутдинова канд. с.-х. наук, Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства – обособленное структурное подразделение ФГБНУ «Уфимский федеральный исследовательский центр Российской академии наук», Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, E-mail: alfarhutdinova1984@yandex. ru
М. Т. Сабитов канд. с.-х. наук, Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства – обособленное структурное подразделение ФГБНУ «Уфимский федеральный исследовательский центр Российской академии наук», Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа
М. Г. Маликова д-р с.-х. наук, профессор, Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства – обособленное структурное подразделение ФГБНУ «Уфимский федеральный исследовательский центр Российской академии наук», Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, E-mail: malikowa1941@yandex.ru

В работе изучена целесообразность использования в рационах лактирующих коров-первотелок черно-пестрой породы комплексной минерально-витаминной кормовой добавки «Надежда». Установлено в кормах пониженное содержание таких элементов, как кальций, фосфор, магний, сера, марганец, медь, цинк и кобальт. Соотношение питательных и минеральных веществ, степень их доступности для усвоения организмом не обеспечивает их потребность. Использование комплексной минерально-витаминной кормовой добавки способствовало повышению молочной продуктивности первотелок и качества молока, расход кормов на получение единицы продукции. Все испытываемые рецепты комплексной минерально-витаминной кормовой добавки, имеющие в своем составе разные варианты макро-, микроэлементов и витаминов, положительно влияют на обменные процессы в организме животных. На получение 1 кг молока в опытных группах израсходовано меньше обменной энергии на 5,09 (P < 0,05) и 8,06 % (P < 0,05) соответственно, сырого протеина – на 5,19 и 8,19 % (P < 0,05), переваримого протеина – на 5,12 (P < 0,05) и 8,15 %(P < 0,05) по сравнению с животными контрольной группы. При этом от коров 1-й опытной группы получено больше на 151,6 кг молока на сумму 2489 руб., от 2-й опытной группы – на 250,6 кг молока на сумму 4248,0 руб. Себестоимость производства 1 кг молока у коров 1-й опытной группы в сравнении с животными контрольной группы снизилась на 0,72 руб., а 2-й опытной группы – на 1,21 руб. При этом уровень рентабельности производства молока у коров, получавших подкормку по рецепту № 1, в сравнении с животными контрольной группы увеличился – на 3,71 абс.%, по рецепту № 2 – на 9,91 абс.%.

Литература:

1. Абузяров Р. Х. Использование природных минералов в овцеводстве / Р. Х. Абузяров // Зоотехния. – 2004. – № 4. – С. 11–13.

2. Вологина Ж. Ю. Применение природного цеолита Тузбекского месторождения и биотрина в кормлении бычков / Ж. Ю. Вологина, М. Г. Маликова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2015. – № 2. – С. 26–43.

3. Гадиев Р. Р. Использование нетрадиционных кормов в птицеводстве / Р. Р. Гадиев, Ч. Р. Галина // Science, technology and innovative technologies in the prosperous epoch of the powerful state: мат-лы междунар. науч. конф. – 2018. – С. 186–187.

4. Горбатова К. К. Биохимия молока и молочных продуктов. / К. К. Горбатова, П. И. Гунькова– СПб.: ГИОРД, 2003. – 320 с.

5. ГОСТ Р 52054 Молоко коровье натуральное коровье – сырое. Технические условия. – М.: ИПК Изд-во стандартов, 2003. – 7 с.

6. Корма и добавки – высокопродуктивным коровам / А. П. Булатов, H. A. Лушников, И. Н. Миколайчик и др. – Курган: Зауралье, 2005. – С. 316–318.

7. Костомахин Н. М. Качественное улучшение генофонда российского животноводства / Н. М. Костомахин // Главный зоотехник. – 2012. – № 4. – С. 10–15.

8. Костомахин Н. М. Научные основы содержания и кормления коров с различным уровнем продуктивности / Н. М. Костомахин // Главный зоотехник. – 2012. – № 6. – С. 27–30.

9. Костомахин Н. М. Практическое руководство по голштинскому скоту / Н. М. Костомахин. – Венгрия, Буди, Рада Пуста, 2011. – 55 с.

10. Костомахин Н. М. Теория и практика создания высокопродуктивного молочного стада / Н. М. Костомахин. – Saarbrücken, 2014. – 108 с.

11. Маликова М. Г. Использование минеральных добавок местного производства в питании сельскохозяйственных животных / М. Г. Маликова // Тез. докл. Междунар. науч.-практ. конф. «Проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса регионов России». – Уфа, 2002. – С. 143–146.

12. Махатов Б. М. Влияние кормовых добавок нового поколения на молочную продуктивность коров / Б. М. Махатов, А. Е. Абдурасулова // Молодой ученый. – 2019. – № 21. – С. 153–160.

13. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справоч. пособие. – 3-е изд., перераб. и доп. / Под ред. А. П. Калашникова, В. И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова. – М., 2003. – 456 с.

14. Овсянников А. И. Методика постановки опытов по переваримости кормов / А. И. Овсянников // Основы опытного дела в животноводстве. – М.: Колос, 1976. – С. 131–136.

15. Сабитов М. Т. Применение комплексной минерально-витаминной кормовой добавки «Надежда» в составе рациона лактирующих коров и ее влияние на молочную продуктивность / М. Т. Сабитов, А. Р. Фархутдинова, М. Г. Маликова // Фундаментальные, прикладные, инновационные технологии повышения продуктивных и технологических качеств сельскохозяйственных животных и производство экологической конкурентоспособной продукции животноводства: мат-лы Междунар. науч.-практ. конф. (Уфа, 27–28 июня 2019 г.). – Уфа: ООО «Первая типография». – 2019. – С. 227–232.

16. Шуканов Р. А. Взаимосвязь продуктивности и качества мяса боровков с биогеохимическими и зоогигиеническими условиями региона / Р. А. Шуканов, В. Н. Еремеев, А. А. Шуканов // Ветеринарный врач. – 2016. – № 1. – С. 44–49

17. Dawkins Т. A natural mineral for the feed industry / Т. Dawkins, J. Wallace // Feed compounder. – 1990. – Vol. 10. – No. 1. – P. 56–59.

18. Vrzgula L. Sorpene vlastnosti prirodneho zeolitu (klinoptilolitu) v biologickom materiale in vitro / L. Vrzgula, H. Seidel // Vet. Med. (Praha). – 1989. Vol. 34. – P. 537–544.

19. Vrzgula L. The effect of natural zeolite (clinoptilolite) on the state of health and the indices of the internal environment of calves during the first 15 days of postnatal development / L. Vrzgula // Nutrit. Rep. Intern. – 1986. – Vol. 34. – P. 1105–1113.

Одним из основных условий получения высокой молочной продуктивности при сохранении здоровья и воспроизводительной способности является сбалансированное минеральное питание коров молочного направления продуктивности пород [7, 8, 10].

Известно, что при высокой молочной продуктивности с молоком из организма выносится большое количество минеральных веществ, кальция выделяется за лактацию 6–9 кг, фосфора – 4,5–7 кг. Это вызывает большое напряжение минерального обмена и представляет высокие требования к организации минерального питания коров с учетом интенсивности процесса молокообразования [9, 12]. Это особенно важно в первый период лактации после отела, т. е. во время раздоя. У высокопродуктивных коров выделяется, в зависимости от среднесуточного удоя, от 10 до 35 г кальция и 8–30 г фосфора. В период раздоя потребность лактирующих коров в минеральных веществах зависит от живой массы и суточного удоя, поэтому требуется корректировать рационы кормления не только по кальцию и фосфору, но и по другим минеральным веществам. Так, для коров с живой массой 550–600 кг суточную норму макроэлементов необходимо увеличивать на каждые 100 кг живой массы в следующем количестве: поваренной соли – 0,5 г; кальция – 0,5, фосфора – 0,3, магния – 0,3, калия – 0,8, серы – 0,3 г; микроэлементов: железа – 5 мг, меди – 0,5, цинка и марганца – по 0,3, кобальта и марганца – по 0,04 мг.

В последние годы уделяется большое внимание использованию наряду с традиционными и нетрадиционных кормовых добавок (цеолитов) в животноводстве, т. к. многие из них по своим свойствам являются уникальными. В исследованиях М. Г. Маликовой [11] и ряда других авторов [15, 17, 18] установлено, что замена части дорогостоящей минерально-витаминной добавки в рационах телят и коров дешевой природной минеральной добавкой способствовало снижению себестоимости производства молока на 5–8 %, позволило более эффективно использовать местные кормовые ресурсы, вырастить высокопродуктивный племенной молодняк, увеличить производство животноводческой продукции и рентабельность производства.

Для Цитирования:
А. Р. Фархутдинова, М. Т. Сабитов, М. Г. Маликова, Эффективность скармливания лактирующим коровам комплексной минерально-витаминной кормовой добавки «Надежда». Главный зоотехник. 2021;6.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: