. В настоящее время вместо белковых кормов животного происхождения в составе стартерных комбикормов для телят молочного периода используют белковые корма растительного происхождения, в основном жмыхи и шроты масличных культур, которые содержат большое количество (до 43%) НПС и (до 23%) клетчатки, что препятствует их широкому внедрению. Как известно, НПС способствуют повышению вязкости химуса и нарушению микробиологического баланса в пищеварительном тракте, что значительно снижает продуктивность, усвояемость питательных веществ и конверсию корма животными [7, 8, 10].
С другой стороны, источником белка, а также энергии в составе комбикормов-стартеров может являться побочный продукт производства спирта – сухая барда. В 1 кг сухой пшеничной барды (по данным ГК «Объединенные спиртовые заводы») содержится сухого вещества – 96,6%, сырого протеина – до 40%, лизина – 1%, сырой клетчатки – 7%. Ввод сухой зерновой барды в комбикорма-стартеры не регламентирован, а для коров и нетелей ограничен в количестве не более 10% [2].
В то же время научный поиск и практическое внедрение веществ, которые стимулировали бы переваримость и использование питательных веществ кормов, является важной задачей для животноводов [4, 5]. К этим веществам относятся и комплексные препараты биологически активных веществ: пробиотики, ферменты, пребиотики, фитобиотикии и пр. [6, 10, 11]. Так, отечественная кормовая симбиотическая добавка «Румистарт» стимулирует иммунную систему животного, улучшает конверсию корма, повышает продуктивность животного.
В связи с вышесказанным, исследования по изучению разных уровней сухой пшеничной послеспиртовой барды (СППБ) в рационах телят, в т.ч. с включением биологически активных веществ, являются актуальными и представляют определенный теоретический и практический интерес.
Целью исследований являлось изучение эффективности использования сухой пшеничной послеспиртовой барды в составе комбикормов-стартеров для телят.
Исследования проведены на базе ЗАО «Макеево» Зарайского района Московской области. Для проведения исследований были подобраны четыре группы телят в возрасте 30 сут. Длительность эксперимента на телятах составила 90 сут.