Полноценное кормление птицы – важнейшее условие промышленного птицеводства [2‒4]. За последние годы в рационах птицы уменьшилось использование кормов животного происхождения и, в основном, используются комбикорма растительного типа, из которых доступность веществ существенно ниже [1, 6].
В то же время основные компоненты комбикормов (зерновые культуры, шроты, продукты микробиологического синтеза и небольшое количество кормов животного происхождения) не удовлетворяют потребность птицы в витаминах и минеральных компонентах, поэтому в комбикорма необходимо вводить добавки, являющиеся источниками этих элементов [5, 11].
Большинство кормов, используемых в птицеводстве, не обеспечивают потребность птицы в селене. Дефицит данного элемента вызывает ряд заболеваний, которые наносят существенный экономический ущерб птицеводству [7, 8, 10].
Селен – жизненно важный микроэлемент с уникальными биологическими функциями и широким спектром биологического действия его соединений [12].
Целью исследований являлось изучение применения селенсодержащего препарата «Карцесел» в кормлении гусынь в продуктивный период, выявления эффективности при использовании препарата в различной дозировке.
Научно-хозяйственный опыт проведен в условиях ООО Племенной завод «Махалов» Варгашинского района Курганской области в продуктивный период гусынь родительского стада итальянской белой породы. Для опыта было отобрано 3300 гол., которые расформировали в три группы по 1100 гол. в каждой секции, которые соответствовали возрасту, полу, живой массе, физиологическому состоянию, уровню продуктивности. Контрольная группа гусей получала полнорационный комбикорм, 1-я опытная – полнорационный комбикорм с добавлением препарата «Карцесел» в дозировке 1 л/т, 2-я опытная – полнорационный комбикорм с добавкой препарата в дозировке 1,5 л/т. Условия кормления и содержание гусынь всех групп были идентичными и соответствовали зоо гигиеническим требованиям.
Селенсодержащий препарат «Карцесел» разработан ЗАО «Роскарфарм» совместно с Краснодарским НИВИ на основе микробиологического синтеза. Препарат «Карцесел» представляет собой темно-красный масляный раствор, в его рецептуру входит бета-каротин от 0,18 до 0,20 %, витамин Е (альфа-токоферол ацетат) – от 0,50 до 0,52 %, витамин С (аскорбилпальмитат) – от 0,50 до 0,52 % и селен (диацетофенонилселенид) – от 0,225 до 0,250 % в рафинированном подсолнечном масле.