Свиноводство во многих странах мира, в т. ч. и в Российской Федерации, позволило в течение короткого промежутка времени увеличить производство мяса на душу населения [1].
Это произошло за счет высокого генетического потенциала продуктивности свиней, а также организации кормления всех половозрастных групп полнорационными комбикормами, в состав которых входят различные биологически активные вещества нового поколения [3, 6, 9, 14].
В России есть необходимость и возможность дальнейшего увеличения производства мяса свиней не только за счет использования селекционно-генетических факторов, но и улучшения выращивания животных путем повышения состава и качества рационов, использования различных кормовых добавок и биологически активных веществ, в т. ч. и ферментных препаратов [2, 7, 10].
Актуальность интенсификации отрасли свиноводства в производстве свинины обосновывается полноценным сбалансированным кормлением для повышения среднесуточных приростов, снижением затрат кормов на 1 кг прироста, улучшением переваримости и использования питательных веществ, содержащихся в комбикорме, за счет дополнительного введения ферментов, что способствует увеличению рентабельности. Известно, что с увеличением продуктивности животных резко возрастают требования к их кормлению и содержанию [8, 11–13].
В настоящее время развитие и интенсификация свиноводства может быть лишь на основе прочной кормовой базы и, в отличие от других отраслей животноводства, успешно развивается при наличии достаточного количества концентрированных кормов, в т. ч. полнорационных комбикормов [4, 5, 15].
В связи с этим исследования по изучению влияния ферментного препарата Фидбест Р5000 GT отечественного производства при доращивании и откорме молодняка свиней весьма актуальны.
Целью исследований являлось изучение эффективности использования ферментного препарата Фидбест Р5000 GT при выращивании молодняка свиней.
Экспериментальные исследования с использованием ферментного препарата нового поколения Фидбест P5000 GT с фитазной активностью отечественного производства были проведены на базе ООО «Волит» Красноармейского муниципального округа Чувашской Республики на молодняке свиней крупной белой породы на доращивании и откорме в возрасте от 60 до 210 сут.