Важнейшая задача работников агропромышленного комплекса страны – обеспечение населения полноценными высококачественными продуктами питания, в т. ч. животного происхождения. Особое внимание при этом уделяется развитию молочного скотоводства. От молочного скота получают ценный продукт питания и сырье для перерабатывающей промышленности – молоко. Молоко продукт, созданный самой природой, пригоден для потребления людьми любого возраста и состояния здоровья [1, 2, 4]. Для его производства используется крупный рогатый скот молочных пород отечественной и зарубежной селекции, таких как черно-пестрая, голштинская, холмогорская и др.
В последние несколько десятилетий совершенствование отечественного молочного скота шло за счет широкого использования генофонда лучшей мировой породы – голштинской. В результате скрещивания маточного поголовья отечественной черно-пестрой породы с быками-производителями голштинской породы в разных регионах страны создан массив помесных животных, которые различаются между собой в зависимости от природно-климатических и кормовых условий зоны разведения. Различия состоят в породных ресурсах отечественного скота регионов и быках-производителях голштинской породы различной селекции. Полученные животные отличаются по хозяйственно полезным и генотипическим качествам.
Так, в Свердловской области в 2002 г. официально зарегистрирован уральский тип черно-пестрого скота с высоким уровнем кровности по голштинской породе. Животные этого типа крупные, с высокой молочной продуктивностью, средними показателями МДЖ и МДБ в молоке [3, 5–8]. Однако при разведении уральского типа скота наряду с положительными результатами выявлены определенные проблемы, связанные с воспроизводительными способностями, в т. ч. и продуктивным долголетием, что, в свою очередь, поставило вопросы по выращиванию ремонтного молодняка на первое место [10–14].
Анализ результатов выращивания ремонтных телок и оценка взаимосвязи показателей их роста в зависимости от происхождения актуальна и имеет практическое значение.