По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 636.2.034:636.2.083.31 DOI:10.33920/sel-03-2405-03

Динамика молочной продуктивности коров в зависимости от способа содержания и сезона отела

Т. В. Шишкина канд. с.-х. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Пензенский государственный аграрный университет» Россия, г. Пенза, ORCID: 0000-0003-1965-682X, E-mail: shishkina.t.v@pgau.ru
Е. А. Зыкина канд. с.-х. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Пензенский государственный аграрный университет» Россия, г. Пенза, ORCID: 0000-0002-3439-8980, E-mail: zykina.e.a@pgau.ru
С. Ю. Дмитриева доцент, ФГБОУ ВО «Пензенский государственный аграрный университет» Россия, г. Пенза, E-mail: dmitrieva.s.y@pgau.ru
Н. М. Семикова канд. техн. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Пензенский государственный аграрный университет» Россия, г. Пенза, E-mail: semikova.n.m@pgau.ru

В работе представлены результаты динамики молочной продуктивности коров в зависимости от способа содержания и сезона отела. В условиях ОСП «Учебно-опытное хозяйство “Рамзай” ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ» используются стойлово-пастбищная система и привязное содержание коров, в ЗАО «Константиново» – стойловая система и беспривязное содержание коров, с использованием отдельных боксов для животного. Для исследований животные были разделены на группы в зависимости от способа содержания и времени отела. Анализ среднемесячных удоев молока у коров-первотелок показал, что в целом их динамика была одинакова. Однако животные, содержащиеся при беспривязном способе и отелившиеся в весенне-летний период, показали более высокие показатели продуктивности, превышающие в среднем другие группы животных на 124 кг, или на 20 %. Наивысшие значения продуктивности за первые три месяца лактации были у коров 1-й группы, содержащихся беспривязно. В отношении удоев за первые 3 мес к удою за 305 сут лактации колебания составили от 19 до 35 % при беспривязном способе содержания животных, а при привязном от 26 до 34 %. По изучению молочной продуктивности коров за 305 сут лактации выявлено, что наивысшие показатели были получены от коров, содержащихся беспривязно – 6127–6845 кг молока, в то время как при привязном способе содержания – 4870–5020 кг. При оценке лактационной деятельности коров по месяцам лактации установлено, что как способ содержания, так и сезон отела коров оказывают влияние на молочную продуктивность и динамику удоев по месяцам лактации. При этом коровы, содержавшиеся без привязи, обладали более высокой продуктивностью и стабильной лактационной кривой.

Литература:

1. Басонов О. А. Продолжительность хозяйственного использования коров от уровня их молочной продуктивности / О. А. Басонов, О. Е. Павлова // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. – 2017. – № 4 (40). – С. 103–107.

2. Батин А. А. Влияние различных способов содержания на показатели продуктивности и воспроизводительные качества коров / А. А. Батин, С. Н. Белова, Е. А. Кишняйкина // Вестник государственного аграрного университета Северного Зауралья. – 2013. – № 2 (21). – С. 62–65.

3. Динамика молочной продуктивности голштинизированных коров черно-пестрой породы с возрастом в зависимости от способа содержания / С. В. Дудоров, Н. В. Соболева, Е. А. Китаев и др. // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. – 2007. – Т. 3. – № 15. – С. 145–148.

4. Катмаков П. С. Оценка лактационной деятельности коров / П. С. Катмаков, В. П. Гавриленко, Н. П. Катмакова // Зоотехния. – 2004. – № 7. – С. 22–24.

5. Коршун С. И. Основные генетико-статистические параметры показателей продуктивного долголетия и пожизненной продуктивности молочного скота / С. И. Коршун, Н. Н. Климов // Таврический научный обозреватель. – 2016. – № 5–2 (10). – С. 33–37.

6. Ливчиков А. С. Влияние способов содержания на продуктивное долголетие и воспроизводительные качества крупного рогатого скота / А. С. Ливчиков // Инновационные технологии в зоотехнии и ветеринарии: сб. статей V Всеросс. науч.-практ. конф. (Пенза, 08–09 июня 2023 г.); под науч. ред. А. И. Дарьина. – Пенза: Пензенский государственный аграрный университет, 2023. – С. 57–61. – EDN DOZTCT.

7. Ливчиков А. С. Сравнительный анализ привязного и беспривязного способов содержания крупного рогатого скота / А. С. Ливчиков, Т. В. Шишкина // Инновационные идеи молодых исследователей для агропромышленного комплекса: сб. мат-лов Всеросс. науч.-практ. конф. молодых ученых (Пенза, 23–24 марта 2023 г.). – Пенза: Пензенский государственный аграрный университет, 2023. – Том II. – С. 177–180. – EDN XCWWWR.

8. Любимов А. И. Влияние сезона отела на ход течения лактации черно-пестро-голштинских и холмогоро-голштинских первотелок / А. И. Любимов, Е. М. Кислякова, И. В. Овчинникова // Нива Поволжья. – 2007. – № 2 (3). – С. 45–48.

9. Овчаренко А. С. Молочная продуктивность и продолжительность хозяйственного использования коров в зависимости от системы содержания / А. С. Овчаренко, Л. В. Харина // Вестник Омского ГАУ. – 2018. – № 1 (29). – С. 43–50.

10. Проблемы и основные направления повышения эффективности функционирования АПК региона в условиях глобализации и импортозамещения: монография / И. А. Бондин, Н. Н. Бондина, М. Л. Вартанова и др.; под общ. ред. О. А. Столяровой, Р. Р. Юняевой. – Пенза: Пензенский государственный аграрный университет, 2023. – 323 с. – ISBN 978-5-00196-142-0. – DOI 10.36461/9785001961420_2023. – EDN XWPHCI.

11. Продолжительность продуктивного использования голштинизированных коров черно-пестрой породы при разных способах содержания / С. В. Карамаев, Х. З. Валитов, М. С. Косырева, Л. В. Гладилкина // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. – 2009. – № 1 (21). – С. 67–68.

12. Продуктивное долголетие коров черно-пестрой породы при различных способах содержания и технологиях доения / Е. А. Тяпугин, И. С. Сереброва, Н. И. Абрамова и др. // Владимирский земледелец. – 2016. – № 4 (78). – С. 45–46.

13. Раздой коров-первотелок как фактор, определяющий продуктивность и долголетие коров / Т. В. Шишкина, С. Ю. Дмитриева, А. Ю. Кузнецов, Э. Ж. Апиева // Нива Поволжья. – 2022. – № 3 (63). – С. 2001. – DOI 10.36461/NP. 2022.63.3.004. - EDN YUXBPU.

14. Чеченихина О. С. Показатели продуктивного долголетия коров черно-пестрой породы при привязном и беспривязном способах содержания / О. С. Чеченихина, О. Г. Лоретц // Вестник АПК Ставрополья. – 2018. – № 3 (31). – С. 55–59.

15. Biological characteristics of Russian Black Pied cattle / T. V. Shishkina, T. A. Guseva, N. V. Nikishova, A. A. Naumov // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science: Volga Region Farmland 2021 (VRF 2021), Penza, 16–18 November 2021. Vol. 953. – Penza: IOP Publishing Ltd, 2022. – P. 012006. – DOI 10.1088/1755-1315/953/1/012006. – EDN SHQMMG.

16. Shishkina T. Longevity and the main reasons for cow retirement / T. Shishkina, T. Guseva, A. Naumov // Scientifi c Papers. Series D. Animal Science. – 2021. – Vol. 64. – No. 2. – P. 76–81. – EDN ARCCUF.

1. Basonov O. A. The duration of economic use of cows depends on the level of their milk productivity / O. A. Basonov, O. E. Pavlova // Bulletin of the Ulyanovsk State Agricultural Academy. – 2017. – No. 4 (40). – P. 103–107

2. Batin A. A. The infl uence of various methods of housing on productivity and reproductive traits of cows / A. A. Batin, S. N. Belova, E. A. Kishnyaikina // Bulletin of the State Agrarian University of the Northern Urals. – 2013. – No. 2 (21). – P. 62–65.

3. Dynamics of milk productivity of Holstein cows of Black-and-White breed with an increase depending on the method of housing / S. V. Dudorov, N. V. Soboleva, E. A. Kitaev et al. // Proceedings of the Orenburg State Agrarian University. – 2007. – Vol. 3. – No. 15. – P. 145–148.

4. Katmakov P. S. Assessment of lactation activity of cows / P. S. Katmakov, V. P. Gavrilenko, N. P. Katmakova // Zootechnyia. – 2004. – No. 7. – P. 22–24.

5. Korshun S. I. The main genetic and statistical parameters of indicators of productive longevity and lifelong productivity of dairy cattle / S. I. Korshun, N. N. Klimov // The Historical Scientifi c Observer. – 2016. – No. 5-2 (10). – P. 33–37.

6. Livchikov A. S. The infl uence of housing methods on the productive longevity and productive traites of cattle / A. S. Livchikov // Innovative technologies in animal cwience and veterinary medicine: Collection of articles of the V All-Russian Scientifi c and Practical Conference (Penza, 08–09 June 2023); under the scientifi c editorship of A. I. Daryin. – Penza: Penza State Agrarian University, 2023. – P. 57–61. – EDN DOSKT.

7. Livchikov A. S. Comparative analysis of tie-up housing and free-stall methods of cattle housing / A. S. Livchikov, T. V. Shishkina // Innovative ideas of young researchers for the agro-industrial complex: Collection of materials of the All-Russian scientifi c and practical conference of young scientists (Penza, March 23–24, 2023).– Penza: Penza State Agrarian University, 2023. – Vol. II. – P. 177–180. – EDN XCWWWR.

8. Lyubimov A. I. The infl uence of the calving season on the course of lactation of Black-Mottled Holstein and Holmogory-Holstein fi rst-calf heifers / A. I. Lyubimov, E. M. Kislyakova, I. V. Ovchinnikova // Volga Region Research Institute. – 2007. – No. 2 (3). – P. 45–48.

9. Ovcharenko A. S. Dairy productivity and duration of economic use of cows depending on the housing system / A. S. Ovcharenko, L. V. Kharina // Bulletin of the Omsk State University. – 2018. – No. 1 (29). – P. 43–50.

10. Problems and main directions of improving the effi ciency of the agroindustrial complex of the region in the context of globalization and import substitution: monograph / I. A. Bondin, N. N. Bondina, M. L. Vartanova et al.; under the general editorship of O. A. Stolyarova, R. R. Yunyaeva. – Penza: Penza State Agrarian University, 2023. – 323 p. – ISBN 978-5-00196-142-0. – DOI 10.36461/9785001961420_2023. – EDN XWPHCI.

11. Duration of productive use of Holstein cows of Black-and-White breed at different methods of housing / S. V. Karamaev, H. Z. Valitov, M. S. Kosyreva, L. V. Gladilkina // Proceedings of the Orenburg State Agrarian University. – 2009. – No. 1 (21). – P. 67–68.

12. Productive longevity of Black-and-White cows with different methods of maintenance and milking technologies / E. A. Tyapugin, I. S. Serebrova, N. I. Abramova et al. // Vladimir farmer. – 2016. – No. 4 (78). – P. 45–46.

13. Increasing the milk yield of fi rst-calf heifers as a factor determining the productivity and longevity of cows / T. V. Shishkina, S. Yu. Dmitrieva, A. Yu. Kuznetsov, E. Zh. Apieva //. Niva Volga region. – 2022. – No. 3 (63). – P. 2001. – DOI 10.36461/NP. 2022.63.3.004. - EDN YUXBPU.

14. Chechenikhina O. S. Indicators of productive longevity of Blackand-White cows with tie-up housing and free-stall methods of housing / O. S. Chechenikhina, O. G. Loretz // Bulletin of the Agro-industrial complex of Stavropol. – 2018. – No. 3 (31). – P. 55–59.

15. Biological characteristics of Russian Black Pied cattle / T. V. Shishkina, T. A. Guseva, N. V. Nikishova, A. A. Naumov // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science: Volga Region Farmland 2021 (VRF 2021), Penza, 16–18 November 2021. Vol. 953. – Penza: IOP Publishing Ltd, 2022. – P. 012006. – DOI 10.1088/1755-1315/953/1/012006. - EDN SHQMMG.

16. Shishkina T. Longevity and the main reasons for cow retirement / T. Shishkina, T. Guseva, A. Naumov // Scientifi c Papers. Series D. Animal Science. – 2021. – Vol. 64. – No. 2. – P. 76–81. – EDN ARCCUF.

Актуальность темы. На современном этапе развития молочного скотоводства крупные животноводческие комплексы являются основной прогрессивной формой интенсификации производства молока. Однако большая скученность при этом, крупногрупповое беспривязное содержание, недостаток движения, регулярные перегруппировки, неудовлетворительный микроклимат, производственные шумы, новый тип и условия кормления и многое другое способствует снижению жизнестойкости, воспроизводительной функции и, как следствие, сокращению продолжительности хозяйственного использования животных [1–3, 5, 6, 11, 16].

Изучение источников литературы показало, что существуют два основных способа стойлового содержания крупного рогатого скота: привязное и беспривязное. Каждый из этих способов содержания имеет свои преимущества и недостатки [4, 7, 9].

Наряду с влиянием способа содержания животных не маловажное значение имеет сезон отела, который является одним из факторов, также оказывающих влияние на молочную продуктивность коров [8, 10, 12].

Лучшие результаты продуктивности достигаются при отеле коров в зимний период, а худшие – весной и летом. Но, несмотря на противоречивые результаты исследований, важно помнить, что правильный уход за животными и оптимальное содержание в любое время года являются ключевыми факторами для достижения максимальной молочной продуктивности коров. Также необходимо отметить, что влияние сезона отела на молочную продуктивность коров может быть связано с различными факторами, такими как изменение условий содержания, кормления и климатических условий [13–15].

Понимание этих факторов может помочь улучшить качество и увеличить количество молока, получае мого от коров в течение всего периода лактации.

Цель исследований – изучить динамику молочной продуктивности коров в зависимости от способа содержания и сезона отела в условиях хозяйств ОСП «Учебно-опытное хозяйство «Рамзай» ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ» и ЗАО «Константиново» Пензенского района Пензенской области.

Для Цитирования:
Т. В. Шишкина, Е. А. Зыкина, С. Ю. Дмитриева, Н. М. Семикова, Динамика молочной продуктивности коров в зависимости от способа содержания и сезона отела. Главный зоотехник. 2024;5.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: