По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 663.15:664

Динамический расчёт отраслевого финансового баланса при разработке бизнес-плана на создание «Фрактальной инновационной биотехнологической кластерной платформы», предназначенной для промышленного производства органо-функциональной пищевой продукции

Поверин Д. И. академик РАЕН, д.т.н., профессор ФГБОУ ВО РЭУ им. Г. В. Плеханова.

Для осуществления динамических расчётов отраслевых финансовых балансов при подготовке бизнес-планов на создание «Фрактальных инновационных биотехнологических кластерных платформ», предназначенных для промышленного производства органо-функциональной пищевой продукции, требуется идентификация конечного и всех промежуточных продуктов, а также их т.н. «технологической взаимосвязи» в процессе производства. В работе изложена методика получения этих данных, а также характеристика концептуального подхода к созданию новой модели отраслевого динамического расчёта финансового баланса, необходимого для обоснования бизнесплана на создание данного производственного комплекса. Кроме этого, приведено описание методики проведения таких расчётов. Материалы, изложенные в статье, будут полезны для ведущих специалистов и руководителей сельскохозяйственных производств, пищевой отрасли, а также административных работников различных министерств и ведомств, озабоченных проблемами пищевого обеспечения населения Российской Федерации качественными и безопасными продуктами питания, произведёнными на принципах шестого уклада экономики, а также последних достижений науки и техники.

Литература:

1. Шоль Е.  И., Шумаев В.  А. «Информационное обеспечение логистических систем и технологий» // Аналитический журнал «Ресурсы. Информация. Снабжение. Конкуренция», N I-2006 (373), Институт исследования товародвижения и конъюнктуры оптового рынка, Москва, 2012.

2. Шумаев В. А., Шоль Е. И. «Информатизация и логистизация процессов снабжения, производства и сбыта промышленной продукции» // В ж-ле «Логистика сегодня», Москва, 2013. — № 6 (18).

3. Поверин Д.  И. Технологические перспективы выхода России из цивилизационного тупика в сфере производства пищевой продукции. // В  сб-ке трудов XIII научной Конференции NEWS, Хубэйского технологического университета, 17-21.10.16, Ухань, КНР.

4. Поверин Д.  И., Новиков В.  Б. Современные подходы к организации промышленного производства продуктов спортивного питания на основе технологии построения «Инновационных биотехнологических кластерных платформ» и  «Унифицированных бионических модулей». // В трудах Московского международного форума — «Современные методики медицинской подготовки, реабилитации и восстановления спортсменов, ВВЦ, 7 — 8.12.11, Москва, 2011.

5. Поверин Д. И., Елисеева Л. Г. Опыт создания инновационных биотехнологических кластерных платформ в  пищевой промышленности Китая.  — М.:  В  ж-ле «Товаровед продовольственных товаров». — 2012. — № 2.

«Беда — когда желудок упрямей, чем рассудок …»

Немецкая поговорка

Для управления производственными операциями в системе автоматизации управления данными учитываются информационные связи между ними. Поскольку предполагается, что ФИБКП будет выпускать несколько продуктов и переход от производства одного продукта к производству другого должен занимать минимум времени, то эти связи должны быть непременно унифицированы.

При разработке унификации связей конечного и промежуточных продуктов, как правило, формируется, так называемое, «дерево» связей.

Обычно оно выстраивается последовательно сверху-вниз вплоть до начальной операции переработки закупаемого сырья, материалов или комплектующих изделий, см. рисунок 1. В данном случае мы имеем дело с ориентированными графами, поскольку направление связей вершин известно. [1, 2] Прикладной реализацией теории графов является компьютерное программирование с использованием систем управления базами данных (СУБД). СУБД автоматических формируют необходимые индексы узлов связи вершин «дерева». Каждая СУБД имеет свои математические алгорит мы и для решения задачи достаточно сформировать комплекс таблиц с учетными параметрами и индексы корреляции таблиц. Поэтому в сфере компьютерного программирования термин «граф» в прикладных областях науки часто заменяют термином «сеть». [2]

Для проведения расчёта стоимости сырья производства продукта К необходимо иметь идентификаторы всех связей (s) между продуктами, а также идентификаторы всех промежуточных продуктов (P) и их единицы измерения, количества и цены.

Конечный, и все промежуточные продукты должны иметь легко формируемую и распознаваемую работниками унифицированную семантику, мнемонику и длину идентификаторов, необходимых для формирования структуры базы данных (БД), входных и выходных документов автоматизированной системы управления (АСУ).

Для расчета стоимости технологических операций производства в БД АСУ всем идентификаторам связей (s) необходимо поставить в соответствие:

Для Цитирования:
Поверин Д. И., Динамический расчёт отраслевого финансового баланса при разработке бизнес-плана на создание «Фрактальной инновационной биотехнологической кластерной платформы», предназначенной для промышленного производства органо-функциональной пищевой продукции. Товаровед продовольственных товаров. 2017;2.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: