По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

Далеко не сладкий пищепром — 2

В. И. Орлов зам. гендиректора АСОТ

На предприятиях пищевой промышленности АПК производится весь спектр сладких и вкусных, необходимых для человека продуктов питания (конфеты, шоколад, сахар, безалкогольные и алкогольные напитки, молочные продукты, фруктовые, овощные и другие консервы, мясопродукты, мучные кондитерские и макаронные изделия и т. п.). Однако в новых условиях нередкой «вседозволенности», из-за пренебрежения требованиями безопасности за прошедшие годы при производстве продуктов питания допущено большое количество несчастных случаев со смертельным исходом на производстве. В подавляющем большинстве этих случаев работникам не были обеспечены безопасные условия труда, в том числе при эксплуатации аммиачных холодильных установок, электрооборудования, баллонов с углекислотой, работ на высоте без средств индивидуальной защиты и наряда-допуска и при других работах.

В той же Московской области в ООО «Кондитерский комбинат СОКОЛ» (Дмитров) (производство зефира, шоколадных конфет, какао, шоколада и других кондитерских изделий) был смертельно поражен электротоком 20-летний варщик В. Захаров, случайно коснувшийся рукой открытых частей приборов.

Причиной несчастного случая явилась неудовлетворительная организация работ по эксплуатации электроустановок, щит управления приборами не соответствовал требованиям п. 1.7.68 Правил устройства электроустановок, а также п. 2.24 Правил по охране труда в кондитерской промышленности ПОТ РО 001–2003 и п. 1.2.2 Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей. Кроме того, на предприятии не была разработана инструкция по эксплуатации системы горячего водоснабжения варочного участка, на котором и произошел несчастный случай.

В маслопрессовом цехе ЗАО «Юг» (по производству неочищенных растительных масел) Кореновского района Краснодарского края при падении с высоты 8 м погиб прессовщик В. Чанов, допущенный к работе на высоте без оформления наряда-допуска, без средств индивидуальной защиты (предохранительного пояса, страховочной веревки и каски). Медицинскую комиссию на допуск к работам на высоте он также не проходил.

Пострадавший производил работы на площадке бункеров лузги и не доставал часть трубы для очистки, перелез через ограждающие перила и, стоя одной ногой на площадке, другой пытался опереться на скос накопительного бункера, но не удержался и упал вниз на бетонный пол. По заключению судмедэксперта смерть наступила от тяжелой закрытой черепно-мозговой травмы, ушиба головного мозга тяжелой степени с переломом основания черепа.

К несчастному случаю привели грубые нарушения требований п. 7.8 Межотраслевых правил по охране труда при работах на высоте ПОТ РМ-012–2000 (о необходимости обеспечения рабочих защитными касками, предохранительными поясами, стропами) и п. 9.1 этих же Правил (по проведению обязательного медицинского обследования перед допуском к работам на высоте). Ответственными лицами за допущенные нарушения определены и. о. главного инженера фирмы «Юг» и мастер смены маслопрессового цеха.

Для Цитирования:
В. И. Орлов, Далеко не сладкий пищепром — 2. Охрана труда и техника безопасности в сельском хозяйстве. 2016;5.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: