Давайте разберем по пунктам, где чаевые — это норма, где — приятный бонус, а где — лишнее действие.
Статус: общепринятая норма.
Это единственная сфера, где чаевые являются частью негласного социального договора. Зарплаты официантов часто формируются с расчетом на то, что существенную часть дохода составят «чаевые».
Сколько оставлять. Стандартом считается 10% от счета. Если сервис был исключительным — 15-20%. Если просто «нормальным» — можно округлить сумму.
Когда не платить. Если вам нахамили, принесли холодную еду и отказались решать проблему. Чаевые — это плата за гостеприимство, а не обязательный налог.
Как платить. Сейчас почти везде есть QR-коды (нетмонет и аналоги), так что отсутствие наличных больше не оправдание.
Вердикт: Оставлять нужно, если обслуживание вас устроило.
Статус: не принято / неуместно.
В розничной торговле (супермаркеты, магазины одежды, техники) чаевые не предусмотрены. У кассиров и продавцов-консультантов есть фиксированная ставка и, часто, процент от продаж.
Почему не стоит: кассир работает на скорость. Попытка вручить 50-100 рублей может создать очередь, сбить кассу или поставить сотрудника в неловкое положение перед камерами и начальством (в некоторых сетях брать деньги от покупателей строго запрещено службой безопасности).
Исключение: небольшие частные лавки, где вы знаете продавца лично, или бутики, где консультант потратил на вас час времени, подбирая гардероб (хотя и там лучше работает искренняя благодарность или отзыв).
Вердикт: деньги оставлять не нужно. Лучшая награда — вежливость и отсутствие скандалов на кассе.
Статус: серая зона / не принято.
Это самый спорный пункт. Сотрудники ПВЗ выполняют тяжелую работу: разгружают машины, ищут товары на складе, терпят возвраты и недовольство клиентов. Однако культура чаевых здесь не сложилась.
Почему так. Работа сотрудника ПВЗ ближе к работе складского работника или кассира, чем официанта. Здесь нет элемента «сер виса» или развлечения. Вы пришли забрать свое, они вам это выдали.