По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 633.2.03:636.2.084.522.2:636.2.087.73 DOI:10.33920/sel-05-2107-01

Биоразнообразие лесных растительных сообществ как кормовой ресурс для мясного скотоводства (обзор)

Н. А. Попов д-р биол. наук, профессор, ФГБНУ «Федеральный испытательный центр ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста», Россия, Московская обл., п. Дубровицы, E-mail: genetic-pna@yandex.ru
В. Ю. Сидорова д-р с.-х. наук, Институт механизации животноводства – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ», Россия, Московская обл., п. Рязановское, E-mail: gdi20071@yandex.ru

В Государственном лесном фонде и лесах сельских территорий Российской Федерации площади сенокосов и пастбищ составляют 4,3 и 2,3 млн га. Ежегодно на лесных угодьях заготавливается 22,5 млн т зеленой массы, что составляет 4,5 млн т сена. Лесные почвы Московской области отличаются повышенной кислотностью, невысоким содержанием питательных веществ, им необходимо регулярное внесение удобрений. По типу почвы Подмосковья делятся на серые лесные почвы, которые составляют 6,1 % всех почв и дерново-подзолистые – 43,4 %. При попадании в почву навоза скота при пастьбе рН почвы становится щелочной 8,0–9,0. Шестимесячный компост навоза скота влажностью 80 %, оставляемый на лесных пастбищах, превосходит подстилочный опад по количеству сухого вещества в 2,6 раза, N (в % на абсолютно сухое вещество) – в 6,5 раза, количеству углерода (С) – в 1,6 раза, количеству общего азота (N) – в 16,8 раза, но уступает по содержанию С (в % на абсолютно сухое вещество) в 1,6 раза. Раскисление почв способствует ускоренной вегетации. Воздействие выпаса скота на ресурсы леса как положительно, так и отрицательно влияет на увеличение биоразнообразия растительных сообществ. Пастьба скота причиняет как вред, так и пользу лесному биоразнообразию. Вред вызывает нерегулируемое использование, пользу пастьба приносит как источник органических удобрений, восстанавливающий круговорот С, P, N. Скот способствует также разрыхлению почвы, уничтожению клещей, он участвует в смене растительного состава леса на более ценные виды деревьев и кустарников.

Литература:

1. Агафьев В. В. Проблемы рационального управления использованием природных ресурсов на примере лесопользования / В. В. Агафьев. – М.: ООО «Паритет Граф», 2001. – 264 с.

2. Арчер С. Луга и пастбища Америки / С. Арчер, К. Банг. – М., 1951. – 123 с.

3. Бадалов Э. Т. Иксодовые клещи телят и ягнят: опыт работы / Э. Т. Бадалов, У. Р. Джумаев // Ветеринарный консультант. – 2003. – № 8. – С. 12.

4. Биота северотаежного соснового леса на иллювиально-гумусовом подзоле / И. В. Зенкова, Е. А. Боровичев, Н. Е. Королева, Д. А. Давыдов // Научные основы устойчивого управления лесами: тез. II Всеросс. науч. конф. с междунар. участием. – М.: ЦЭПЛ, 2016. – С. 31–32.

5. Благовещенский Г. В. Долголетние культуры пастбищ / Г. В. Благовещенский. – М., 1959. – С. 34–46.

6. Благодатская Е. В. Активность и биомасса почвенных микроорганизмов в изменяющихся условиях окружающей среды / Е. В. Благодатская, М. В. Семенов, А. В. Якушев. – М.: Товарищество научных изданий КМК, 2016. – 243 с.

7. Божков А. И. Липидно-каротиноидный обмен в клетках Dunaliella Teod. при различных условиях культивирования / А. И. Божков, В. П. Комаристая // Альгология. – 2003. – Т. 13. – № 2. – C. 137–147.

8. Бязров Л. Г. Видовой состав лихенобиоты Московской области / Л. Г. Бязров. – Версия 2, 2009 [Электрон. ресурс]. – Режим доступа: http://www.sevin.ru/laboratories/biazrov_msk.html (дата обращения: 06.03.2016).

9. Виды, рекомендованные для озеленения затененных территорий в средней полосе европейской части СССР. – РГАУМСХА, зооинженерный факультет [Электрон. ресурс]. – Режим доступа: http://www.activestudy.info/vidy-rekomenduemye-dlya-ozeleneniya-zatenennyx-territorij-v-srednej-polose-evropejskoj-chasti-sssr/ (дата обращения: 1.06.15).

10. Влияние азота на минерализацию и гумификацию лесных опадов в модельном эксперименте / А. А. Ларионова, А. К. Квиткина, С. С. Быховец и др. // Лесоведение. – 2017. – № 2. – С. 129–140.

11. Влияние составляющих водного баланса и температурного режима на свойства постагрогенных дерново-подзолистых почв Подмосковья / Г. С. Базыкина, Е. Б. Скворцова, В. Д. Тонконогов, С. Ф. Хохлов// Почвоведение. – 2007. – № 6. – С. 685–697.

12. Внесение азотных удобрений в сосновых насаждениях: влияние на свойства подстилки и живой напочвенный покров / О. А. Шапченкова, Н. М. Ковалева, В. В. Иванов и др. // Лесоведение. – 2015. – № 1. – С. 44–51.

13. Всхожесть и биометрические параметры сеянцев, выращенных на субстратах из твердых отходов целлюлозно-бумажной промышленности / Д. Н. Тебенькова, Н. В. Лукина, Р. А. Воробьев и др. // Лесоведение. – 2014. – № 6. – С. 43–52.

14. Горнов А. В. Влияние сенокошения на состояние ценопопуляций Filipendula ulmaria (Rosaceae) − доминанта влажных лугов Брянской области / А. В. Горнов // Ботанический журнал. – 2015. – Т. 100. – № 10. – С. 1077–1091.

15. Динамика сельскохозяйственных земель в России в ХХ веке и постагрогенное восстановление растительности и почв / Д. И. Люри, С. В. Горячкин, Н. А. Караваева и др. – М.: ГЕОС, 2010. – 416 с.

16. Евстигнеев О. И. Формирование лесной растительности на лугах (на примере Неруссо-Деснянского полесья / О. И. Евстигнеев, П. В. Воеводин // Бюллетень Московского общества испытателей природы. Отдел биологический. – 2013. – № 118 (4). – С. 64–70.

17. Ермолаев А. М. Влияние погодных условий и режима использования сеяного луга на продуктивность травостоя и свойства серых лесных почв / А. М. Ермолаев, Л. Т. Ширшова // Почвоведение. – 2000. – № 2. – С. 1501–1508.

18. Ермолаев А. М. О динамике растительного вещества и некоторых фракций гумуса в серой лесной почве под сеяным лугом / А. М. Ермолаев, Л. Т. Ширшова // Экология. – 1988. – № 1. – С. 12–18.

19. Ефименко А. С. Роль микромозаичной организации высокотравных лесов в естественном возобновлении деревьев в верховьях Печоры / А. С. Ефименко, А. А. Алейников // Тр. Печоро-Илычского заповедника. – Сыктывкар, 2015. – Вып. 17. – С. 69–75.

20. Железнова О. С. Опыт ландшафтного анализа пространственных закономерностей продуктивности зональных экосистем Южной Мещеры / О. С. Железнова, С. А. Тобратов // Известия РАН. Серия Географическая. – 2017. – № 6. – С. 47–62.

21. Изменение микробиологической активности серых лесных почв в процессе естественного лесовосстановления / А. С. Мостовая, И. Н. Курганова, В. О. Лопес де Гереню и др. // Вестник Воронежского государственного университета. Сер.: Химия, биология, фармация. – 2015. – № 2. – С. 64–72.

22. Использование данных NOAA–AVHRR для выявления многолетней динамики растительности Северной Евразии / М. А. Медведева, И. Ю. Савин, С. А. Барталев, Е. А. Лупян // Исследования Земли из космоса. – 2011. – № 4. – С. 55–62.

23. К флоре памятника природы «Меловицкие склоны» (Брянская область) / Н. Н. Панасенко, О. И. Евстигнеев, А. В. Горнов, Е. В. Ручинская // Бюлл. Брянского отделения РБО. – 2015. – Т. 2. – № 6. – С. 17–25.

24. Коноваленко Л. Ю. Использование кормовых ресурсов леса в животноводстве: науч. аналит. обзор / Л. Ю. Коноваленко. – М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2011. – 52 с.

25. Лямцев Н. И. Влияние изменения климата на распространение очагов хвое- и листогрызущих насекомых / Н. И. Лямцев // Тр. Санкт-Петербургского НИИ лесного хозяйства. – СПб., 2011. – Вып. 1 (24). – Ч. 1. – С. 247–251.

26. Методы оценки состояния насаждений и негативной роли вредителей и болезней / Е. Г. Мозолевская, А. В. Голубев, Т. В. Шарапа, Н. Б. Денисова // Лесной вестник. – 2013. – Вып. 3 (95). – С. 52–58.

27. Морозов Г. Ф. Учение о лесе / Г. Ф. Морозов. – СПб., 1912. – 83 с.

28. Морозова О. В. Дифференциация лесных сообществ юго-западной части Московской области / О. В. Морозова, Е. В. Тихонова // Известия Самарского НЦ РАН. – 2012. – Т. 14. – № 1 (4). – С. 1073– 1076.

29. Москаленко С. В. Расселение лесных видов растений из старовозрастных дубрав на брошенные пашни в заповеднике «Калужские засеки» / С. В. Москаленко, М. В. Бобровский // Известия Самарского научного центра РАН. – 2012. – Т. 14. – № 1(5). – С. 1332–1335.

30. Мотошин А. В. Бабезиоз крупного рогатого скота в условиях Нечернозёмной зоны Российской Федерации: автореф. дис. ... канд. ветеринар. наук / А. В. Мотошин. – Иваново, 2008. – 16 с.

31. О некоторых факторах многолетней динамичности растительности пахотных угодий Северной Евразии / М. А. Медведева, И. Ю. Савин, С. А. Барталев и др. // Вестник РАСХН. – 2010. – Вып. 5. – С. 36–37.

32. Оценка состава почвенных вод северотаежных хвойных лесов фоновых территорий индустриально развитого региона / Н. В. Лукина, В. В. Ершов, Т. Т. Горбачева и др. // Почвоведение. – 2018. – № 3. – С. 284–296. Doi: 10.7868/S0032180X18030036.

33. Полякова Г. А. Современное состояние заброшенных посадок местных видов травянистых растений в Подмосковье / Г. А. Полякова, П. Н. Меланхолин // Бюлл. МОИП. Отд. биол. – 2013. – Т. 118. – № 3. – С. 57–62.

34. Приоритетные направления развития лесной науки как основы устойчивого управления лесами / Н. В. Лукина, А. С. Исаев, А. М. Крышень и др. // Лесоведение. – 2015. – № 4. – С. 243–254.

35. Разнообразие и динамика лесных экосистем России / Под ред. А. С. Исаева. – М.: Товарищество научных изданий КМК, 2012. – Кн. 1. – 461 с.; 2013. – Кн. 2. – 478 с.

36. Разнообразие лесных почв и биоразнообразие лесов // Сб. мат-лов V Всеросс. конф. по лесному почвоведению. – Пущино: ИФХиБПП РАН, 2013. – 203 с.

37. Рожков В. А. Повышение плодородия почв в опытах с минеральными удобрениями в сосняках Унженской низменности / В. А. Рожков, И. И. Степаненко, О. В. Кормилицина // Вестник Московского государственного университета леса. Лесной вестник. – 2005. – № 5. – С. 38–48.

38. Спутниковое картографирование растительного покрова России / С. А. Барталев, В. А. Егоров, В. О. Жарко и др. – М.: ИКИ РАН, 2016. – 208 с.

39. Стороженко В. Г. Динамика трансформации дубрав и дереворазрушающие базидиальные грибы Теллермановского леса / В. Г. Стороженко, В. М. Коткова, П. А. Чеботарев // Известия вузов. Лесной вестник. – 2014. – № 4. – С. 77–84.

41. Уткина И. А. Современные представления о влиянии изменений климата на взаимодействие лесных деревьев и насекомых-фитофагов / И. А. Уткина, В. В. Рубцов // Лесной вестник (ForestryBulletin). – 2017. – Т. 21. – C. 5–12.

42. Чеботарёв П. А. Динамика трансформации дубовых древостоев лесостепи (по материалам лесоустройства Теллермановского опытного лесничества ИЛАН РАН) / П. А. Чеботарёв, В. В. Чеботарёва // Проблемы воспроизводства лесов Российской Федерации: мат-лы Междунар. науч.-практ. конф. (Всероссийский научно-исследовательский институт лесоводства и механизации лесного хозяйства). – Пушкино, 2015. – С. 172–179.

43. Чеботарёва В. В. Деградация дубовых лесов России и пути их восстановления / В. В. Чеботарёва, П. А. Чеботарёв, В. Г. Стороженко // 21-й век: фундаментальная наука и технологии: мат-лы VI Междунар. конф. – М.: Изд. центр «Академический», 2015. – Т. 1. – С. 1–4.

44. Шеин Е. В. Математическое моделирование в почвоведении / Е. В. Шеин, И. М. Рыжова. – М.: «ИП Маракушев А. Б.», 2016. – 377 с.

40. Экосистемы Теллермановского леса / М. Г. Романовский, В. В. Мамаев, Н. Н. Селочник и др.; отв. ред. В. В. Осипов. – М.: Наука, 2004. – 340 с.

45. Эрнст Л. К. Кормовые ресурсы леса / Л. К. Эрнст, З. М. Науменко, С. И. Ладинская. – М.: РАСХН, 2006. – 369 с.

46. Bryan W. B. Sod seeding switch grassland tall fescue to hill land pasture / W. B. Bryan, T. A. Nills, J. Cronauer // J. Soil Water Conserve. – 1984. – Vol. 39. – No. l. – P. 70–72.

47. Conn S. Comparative physiology of elemental distributions in plants / S. Conn, M. Gilliham // Annals of Botany. – 2010. – Vol. 105. – No. 7. – P. 1081–1102.

48. Eastwood T. P. Restoration of damaged pastures / T. P. Eastwood // Agriculture in Northern Ireland. – 1986, April. – Vol. 60. – No. 12. – P. 30–40.

49. Manning A. D. Scattered trees are keystone structures – Implications for conservation / A. D. Manning, J. Fischer, D. B. Lindenmayer // Biological Conservation. – 2006. – Vol. 132. – P. 311–321.

50. The metacommunity concept: a framework for multi scale community ecology / M. A. Leibold et al. // Ecology Letters. – 2004. – Vol. 7. – P. 601–613.

Мясное скотоводство базируется на выращивании и откорме специализированных пород бычков молочных пород, их помесей, а также на использовании дешевых кормов при минимально затратных технологиях содержания. В Центральном федеральном округе оно является вспомогательным, уступает по доходности молочному скоту, но в отдаленных от городов районах при слабо развитой инфраструктуре, нехватке трудовых ресурсов может приносить доход. Данные условия ставят задачу использования лесных угодий, поиска нетрадиционных видов культур и дополнительных кормов для мясного скота.

Поддержание экологически благоприятных условий в лесах и парковых зонах, сложившихся экосистем требует научного обоснования и поиска путей рационального использования накопленного практического опыта работы с лесными угодьями. Весьма важно грамотно организовать выпас скота, определить оптимальные сроки использования и ухода за пастбищами.

Цель работы – ознакомление животноводов с видами растений, включая одноклеточные, технологиями приготовления кормов, их питательной ценностью, а также с разнообразием кормовых добавок для крупного рогатого скота, обеспечения профилактики ряда его заболеваний.

В обзор включены материалы статей отечественных и зарубежных ученых, включающие методы изучения химических свойств лесных почв, биохимического состава растений и кормов, географию распространения, агротехнику возделывания, оптимальные сроки использования отдельных культур, приготовление кормов, а также методы использования лесных пастбищ.

По мнению акад. Л. К. Эрнста и многих других исследователей [9, 12, 31, 39, 45], ресурсы леса следует рассматривать как устойчивую кормовую базу нетрадиционных кормов для животноводства. В Гослесфонде и лесах сельских территорий России площади сенокосов и пастбищ составляют около 4,3 и 2,3 млн га соответственно. Ежегодно на этих угодьях заготавливается 22,5 млн т зеленой массы, или 4,5 млн т сена. Для увеличения производства кормов планируют повышение урожайности с использованием агротехнических приемов, механизации и мелиорации. При этом не всегда учитывается видовой и сортовой состав кормовых растений, а также уровень плодородия почв.

Для Цитирования:
Н. А. Попов, В. Ю. Сидорова, Биоразнообразие лесных растительных сообществ как кормовой ресурс для мясного скотоводства (обзор). Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2021;7.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: