Актуальность темы. Кормление сельскохозяйственной птицы основывается на сбалансированном содержании в корме питательных и биологически активных веществ. Сбалансированный рацион способен удовлетворить организм птицы в энергии, протеине, углеводах, макро- и микроэлементах, витаминах, а также при наименьших затратах корма способствует реализации максимальной продуктивности [1, 6, 9, 12].
Полнорационный комбикорм состоит из кормов, обеспечивающих потребность птицы в определенных питательных веществах. На долю кормов, при выращивании цыплят-бройлеров, приходится до 60‒70 % всех видов затрат. При этом их можно сократить повышением биологической полноценности рационов, которая определяется содержанием различных питательных веществ, в т. ч. витаминов и минералов [2, 7, 8].
Птица, обладая способностью синтезировать аскорбиновую кислоту, удовлетворяет свою потребность в ней. Но многими специалистами рекомендуется дополнительно вводить в рацион сельскохозяйственной птицы аскорбиновую кислоту, т.к. при современных интенсивных технологиях выращивания количество вырабатываемой в организме кислоты недостаточно для обменных процессов [3‒5, 11].
Одним из способов дополнительного включения витамина С в рацион цыплят-бройлеров является использование нетрадиционных, экологически чистых кормов и добавок. Богатейшим источником витамина С природного происхождения является вишня ацерола.
Цель исследования – изучить возможность использования БАД «NUTRILAITE Витамин С плюс» в кормлении цыплят-бройлеров и определить оптимальные дозы и режимы выпаивания.
Материал и методы исследований. Изучение эффективности применения БАД «NUTRILAITE Витамин С плюс» в кормлении цыплят-бройлеров проводилось в условиях птицефермы напольного содержания цыплят-бройлеров УНИЦ «Агротехнопарк» Белгородского ГАУ.
Первый этап – проведение научно-хозяйственного опыта на цыплятах-бройлерах кросса «Росс-308», отработка дозировки и режима использования БАД «NUTRILAITE Витамин С плюс». Срок выращивания цыплят-бройлеров составил 38 сут. Содержание птицы осуществлялось в одном типовом помещении на глубокой несменяемой подстилке, в отдельных секциях по 50 гол. в группе. Группы были сформированы в суточном возрасте методом аналогов (табл. 1).