По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 639.3.043.2

Биохимический анализ цист Artemia гипрегалинных озер Купинского района Новосибирской области

Е. Э. Дьяковская ФГБОУ ВО Новосибирский государственный аграрный университет, Россия, г. Новосибирск, e-mail: rina92@mail.ru
И. В. Морузи д-р биол. наук, ФГБОУ ВО Новосибирский государственный аграрный университет, Россия, г. Новосибирск, e-mail: moryzi@ngs.ru
Е. В. Пищенко д-р биол. наук, ФГБОУ ВО Новосибирский государственный аграрный университет, Россия, г. Новосибирск, e-mail: epishenko@ngs.ru

Изучены особенности биохимического состава цист Artemia sp. малых гипергалинных озер Купинского района Новосибирской области: оз. Сахалин, оз. Барабаши, оз. Покровка. Из незаменимых аминокислот в составе изученных проб в максимальном количестве присутствовал лизин. Среди заменимых аминокислот — пролин. Незаменимых аминокислот в составе цист содержится меньше, чем заменимых. В образцах всех исследуемых водоемов присутствует пальмитиновая насыщенная жирная кислота, а также линоленовая и олеиновая ненасыщенные кислоты. Минеральный состав цист представлен макроэлементами (кальций, фосфор) и микроэлементами (медь, цинк марганец, кобальт). Установлено, что содержание скорлупы в партиях зависит от периода заготовки продукции и качества очистки. На момент заготовки и в период хранения меньше всего скорлупы содержится в партиях оз. Покровка.

Литература:

1. Бузмаков Г. Т., Поляков А. Д. Природные богатства соленых озер Алтая // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. — 2004. — № 3. — С. 261–266.

2. Васильев О. Ф. и др. Общая природная характеристика и экологические проблемы Чановской и Кулундинской озерных систем и их бассейнов // Сибирский экологический журнал. — 2005. — № 2. — С. 167–173.

3. Веснина Л. В., Пермякова Г. В. Динамика численности и особенности распределения разновозрастных особей жаброногого рачка Artemia в глубоководном озере Большое Яровое (Алтайский край) // Вестник Томского государственного университета. — 2013. — Сер. Биология. — № 1 (21). — С. 89–102.

4. Волцит О. В., Черноховский М. Е. Природа России: жизнь животных. Беспозвоночные. — М.: АСТ, 1999. — 768 с.

5. Кирова Н. А., Ойдуп Ч. К., Кальная О. И. Артемиевые озера Тувы // Региональная экономика: технологии, экономика, экология и инфраструктура: сб. тр. конф. — Кызыл: ТувИКОПР СО РАН, 2015. — С. 227–229.

6. Леонова Г. А. и др. Эколого-геохимическая оценка соляных озер Алтайского края // География и природные ресурсы. — 2007. — № 1. — С. 51–59.

7. Литвиненко Л. И. Гиперсоленые озера Западной Сибири как среда обитания галофильного рачка артемии // Рыбное хозяйство. — 2007. — № 6. — С. 93–98.

8. Портная Т. В., Салтанов Ю. М. Биотехнология в рыбоводстве. Выращивание живых кормов: методические указания к лабораторным занятиям. — Горки: БГСХА, 2015. — 36 с.

9. Руднева И. И. Артемия — важнейший компонент экосистем соленых водоемов юга Украины и Крыма // Сб. докл. Междунар. науч.-исслед. семинара «Биоразнообразие артемии в странах СНГ: современное состояние ее запасов и их использование» / под ред. А. И. Литвиненко. — Тюмень: Госрыбцентр, 2004. — С. 79–94.

10. Рухленко И. А. «Королева эволюционных проблем» — краткий анализ отдельных экспериментальных результатов // Вестник Волжского университета им. В. Н. Татищева. — 2010. — № 10. — С. 58–67.

11. Смуров А. О., Комендантов А. Ю. Применение концепции толерантных полигонов для анализа отношения водных беспозвоночных к солености среды // Проблемы изучения, рационального использования и охраны ресурсов Белого моря: материалы 9-й междунар. конф. — Петрозаводск, 2005. — С. 292–296.

Жаброногий рачок артемия (Artemia sp.) считается чисто эвригалинным организмом [11]. Являясь представителем низших раков, Artemia sp. имеет ряд особенностей морфологии, в биологии развития, питании, но главной особенностью этого организма является среда обитания — гипергалинные озера, в которых обитает ограниченное число живых организмов [4]. Артемия является важным компонентом этих водоемов, имеющих не только экологическое, но и хозяйственное значение [3, 9].

Артемия одна из наиболее эволюционно старых форм жизни, живущая в соленых водоемах. Рачок встречается в соленых озерах и морских заливах [2, 8]. Он считается космополитом. Артемия распространена по всему миру и населяет водоемы с соленостью 10–20 до 180–220 ‰, однако в лабораторных условиях артемия живет и при значительном опреснении [10].

На территории Российской Федерации этот рачок обитает в бассейнах ряда морей: Черного, Азовского, Каспийского, также во внутренних водоемах Западной Сибири и Дальнего Востока [1, 6].

Ареал распространения на территории Западной Сибири находится в пределах степной и лесостепной зоны. С западной стороны граница ареала проходит по хребту Уральских гор, восточная граница — это Алтайские горы и Салаирский кряж, с юга — Казахстан [5]. Фонд артемиевых озер насчитывает большое количество: в Алтайском крае находится 30 озер общей площадью 1180 км2 , в Новосибирской области — 90 км2 [7].

Практический интерес к артемии вызван использованием науплий артемии как стартового корма в аквакультуре (рис. 1). Аквакультура как отрасль сельского хозяйства в настоящее время в нашей стране переживает эпоху бурного развития. Рыбоводные фермы и прудовые хозяйства занимаются рыборазведением не только широко распространенных видов и пород рыб карпа, карася, пеляди и др., но и высокоценных, таких как форель, стерлядь, осетр и др. Молодь всех выращиваемых рыб требует особого кормления на ранних этапах выращивания. Некоторые хозяйства занимаются разведением пищевых ракообразных (креветок, крабов), которым необходимо постоянное питание живыми кормами.

Для Цитирования:
Е. Э. Дьяковская, И. В. Морузи, Е. В. Пищенко, Биохимический анализ цист Artemia гипрегалинных озер Купинского района Новосибирской области. Рыбоводство и рыбное хозяйство. 2016;8.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: