По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 636.2.033:636.087.8+612.12 DOI:10.33920/sel-03-2504-02

Биохимические показатели крови и динамика живой массы телят при применении пробиотических штаммов Bacillus subtilis и Bacillus megaterium

С. В. Аникин аспирант, E-mail: anikin1997s.v@yandex.ru, ФГБОУ ВО «Вятский агротехнологический университет», Россия, г. Киров, Октябрьский проспект, д. 133
Ключевые слова: пробиотик , Bacillus subtilis , Bacillus megaterium , телята , микробиоценоз , биохимия крови , показатели роста

В экспериментальной статье представлены данные по применению пробиотических штаммов Bacillus subtilis и Bacillus megaterium в кормлении молодняка крупного рогатого скота. С помощью пробиотиков решается проблема профилактики желудочно-кишечных расстройств у телят в молочный период. Благодаря действию данных штаммов происходит развитие полезной микрофлоры в организме животного и подавление патогенных микроорганизмов путем конкурентного исключения. Цель исследования – обосновать эффективность применения пробиотических бактерий Bacillus subtilis и Bacillus megaterium для улучшения физиологических и продуктивных показателей у телят молочного периода. Экспериментальные группы животных формировались по принципу аналогов. В опытной группе использовали пробиотические штаммы Bacillus subtilis и Bacillus megaterium, а в контрольной группе – Ruminococcus albus. Исследование выполняли на клинически здоровых животных в течение 51 сут, период вскармливания пробиотиков составил 30 сут. В результате проведения научно-производственного опыта выяснили, что применение пробиотических штаммов Bacillus subtilis и Bacillus megaterium благоприятно отразилось на физиологических изменениях в сыворотке крови телят. За период вскармливания пробиотика отмечали увеличение абсолютного и среднесуточного прироста живой массы молодняка в опытной группе на 0,84 кг и 27,78 г соответственно. По завершении эксперимента скорость роста телят составляла 25,83 кг абсолютного прироста и 1230 г - среднесуточного прироста, а в интактной группе – 23,33 кг и 1111 г соответственно. Использование пробиотических штаммов Bacillus subtilis и Bacillus megaterium в рационах телят способствует повышению усвоения питательных веществ, что положительно отражается на их росте и развитии.

Литература:

1. Аникин С. В. Молочная продуктивность и показатели воспроизводства при использовании пробиотического комплекса Профорт Т / С. В. Аникин, А. В. Филатов, Н. А. Шемуранова // Зоотехния. – 2023. – № 3. – С. 16–18. – DOI:10.25708/ZТ. 2023.15.68.004. – EDN:GYHMYL

2. Капланский С. Я. О распределении отдельных белковых фракций между структурными элементами клеток печени и почек / С. Я. Капланский, О. Б. Кузовлева // Биохимия. – 1961. – Т. 26. – Вып. 4. – С. 603–607.

3. Медведский В. Выращиваем телят-молочников / В. Медведский // Животноводство России. – 2017. – № 7. – С. 27–34. – EDN:ZGQMTB.

4. Применение пробиотического препарата на основе Bacillus subtilis и Bacillus megaterium коровам в разные периоды лактации / А. В. Филатов, С. В. Аникин, Н. А. Шемуранова, А. Ф. Сапожников // Молочное и мясное скотоводство. – 2022. – № 2. – С. 51–55. – DOI 10.33943/MMS.2022.35.19.010. – EDN:SQHFAA.

5. Тараканов Б. В. Влияние цикличности использования пробиотика лактоамиловорин на рост и обмен веществ телят-молочников / Б. В. Тараканов, Г. Ф. Нурбаков, Н. В. Бурнышева // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. – 2005. – № 7. – С. 76–80. – EDN:KVXBSL.

6. Antimicrobial peptides of the genus Bacillus: a new era for antibiotics / C. D. Sumi, B. W. Yang, I. C. Yeo, Y. T. Hahm // Microbiol. – 2015. – No. 61 (2) – P. 93–103. – DOI:10.1139/cjm-2014- 0613.

7. Influence of using various levels of protein concentrate in rations of Ayrshire dairy cows on rumen microbiome, reproductive traits and economic efficiency / N. P. Buryakov, D. E. Aleshin, M. A. Buryakova et al. // Veterinary Sciences. – 2022. – Vol.. 9. – No. 10. – P. 534. – DOI: 10.3390/vetsci9100534.

8. Kostomakhin N. Experience and prospects of the use of precision livestock farming in the Russian Federation / N. Kostomakhin, L. Tseiko, M. Kostomakhin // BIO Web of Conferences. XVII International Scientific and Practical Conference “State and Development Prospects of Agribusiness” (INTERAGROMASH 2024). – EDP Sciences. – 2024. – P. 02001. – DOI: 10.1051/bioconf/202411302001.

9. Mohammed Y. Development of a two-step cultivation strategy for the production of vitamin B12 by Bacillus megaterium / Y. Mohammed, B. Lee, Z. Kang // Microb Cell. – 2014. – No. 102 (13). – doi. org/DOI: 10.1186/s12934-014-0102-7.

10. Morton J. M. Components of the covariances between reproductive performance traits and milk protein concentration and milk yield in dairy cows / J. M. Morton, J. E. Pryce, M. Haile-Mariam // Journal of Dairy Science. – 2018. – No. 101. – P. 5227–5239. – https://DOI: 10.3168/jds.201713268.

11. Sun P. Effects of Bacillus subtilis natto on performance and immune function of preweaning calves / P. Sun, J. Q. Wang, H. T. Zhang. // Journal of Dairy Science. – 2010 – Vol. 93. – Is. 12 – P. 5851 – 5855 – DOI:https://doi. org/10.3168/jds.2010-3263.

12. Zabransky L. The impact of probiotics in the nutrition of calves on live weight gain and on health status / L. Zabransky, D. Polivkova, A. Sebkova. // Journal of Central European Agriculture. – 2023. – No. 24 (4). – P. 809–816. – https://doi.org/10.5513/jcea01/24.4.4124.

1. Anikin S. V. Milk productivity and reproduction indicators when using the probiotic complex Proford T / S. V. Anikin, A. V. Filatov, N. A. Shemuranova // Zootechniya. – 2023. – No. 3. – P. 16–18. – DOI:10.25708/ZТ. 2023.15.68.004. – EDN:GYHMYL.

2. Kaplansky S. Ya. On the distribution of individual protein fractions between the structural elements of liver and kidney cells / S. Ya. Kaplansky, O. B. Kuzovleva // Biochemistry. – 1961. – Vol. 26. – Is. 4. – P. 603–607.

3. Medvedsky V. We grow dairy calves / V. Medvedsky // Animal Husbandry of Russia. – 2017. – No. 7. – P. 27–34. – EDN:ZGQMTB.

4. Application of a probiotic drug based on Bacillus subtilis and Bacillus megaterium to cows during different periods of lactation // A. V. Filatov, S. V. Anikin, N. A. Shemuranova, A. F. Sapozhnikov // Dairy and beef cattle breeding. – 2022. – No. 2. – P. 51–55. – DOI:10.33943/MMS.2022.35.19.010. – EDN:SQHFAA.

5. Tarakanov B. V. The influence of cyclical use of the probiotic lactoamylovorin on the growth and metabolism of dairy calves / B. V. Tarakanov, G. F. Nurbakov, N. V. Burnysheva // Agrarian science of the Euro-North-East. – 2005. – No. 7. – P. 76–80. – EDN:KVXBSL.

6. Antimicrobial peptides of the genus Bacillus: a new era for antibiotics / C. D. Sumi, B. W. Yang, I. C. Yeo, Y. T. Hahm // Microbiol. – 2015. – No. 61 (2) – P. 93–103. – DOI:10.1139/cjm-2014- 0613.

7. Influence of using various levels of protein concentrate in rations of Ayrshire dairy cows on rumen microbiome, reproductive traits and economic efficiency / N. P. Buryakov, D. E. Aleshin, M. A. Buryakova et al. // Veterinary Sciences. – 2022. – Vol. 9. – No. 10. – P. 534. – DOI: 10.3390/vetsci9100534.

8. Kostomakhin N. Experience and prospects of the use of precision livestock farming in the Russian Federation / N. Kostomakhin, L. Tseiko, M. Kostomakhin // BIO Web of Conferences. XVII International Scientific and Practical Conference “State and Development Prospects of Agribusiness” (INTERAGROMASH 2024). – EDP Sciences. – 2024. – P. 02001. – DOI: 10.1051/bioconf/202411302001.

9. Mohammed Y. Development of a two-step cultivation strategy for the production of vitamin B12 by Bacillus megaterium / Y. Mohammed, B. Lee, Z. Kang // Microb Cell. – 2014. – No. 102 (13). – doi.org/DOI: 10.1186/s12934-014-0102-7.

10. Morton J. M. Components of the covariances between reproductive performance traits and milk protein concentration and milk yield in dairy cows / J. M. Morton, J. E. Pryce, M. Haile-Mariam // Journal of Dairy Science. – 2018. – No. 101. – P. 5227–5239. – https://DOI: 10.3168/jds.201713268.

11. Sun P. Effects of Bacillus subtilis natto on performance and immune function of preweaning calves / P. Sun, J. Q. Wang, H. T. Zhang. // Journal of Dairy Science. – 2010 – Vol. 93. – Is. 12 – P. 5851 – 5855 – DOI: https://doi.org/10.3168/jds.2010-3263.

12. Zabransky L. The impact of probiotics in the nutrition of calves on live weight gain and on health status / L. Zabransky, D. Polivkova, A. Sebkova. // Journal of Central European Agriculture. – 2023. – No. 24 (4). – P. 809–816. – https://doi.org/10.5513/jcea01/24.4.4124.

Для повышения эффективности реализации генетического потенциала будущих коров необходимо грамотное выращивание ремонтного молодняка в молочный период [3, 8, 10].

В настоящее время перспективным направлением при выращивании телят в молочный период имеет использование пробиотиков [12].

С помощью данных средств решается проблема профилактики желудочно-кишечных расстройств у молодняка в неонатальный период [5].

Для научного и практического обоснования важно изучение микробиоты желудочно-кишечного тракта у молодняка жвачных животных. Известно, что микробиота желудочно-кишечного тракта теленка подвергается быстрым микробным и структурным изменениям. Микробиоценоз у теленка обладает определенной степенью гибкости и способен реагировать на поступление питательных веществ и биоактивных компонентов [9, 12].

Пробиотические штаммы, состоявшие из сапрофитных микроорганизмов, воздействуют на организм, корректируя микробный баланс желудочно-кишечного тракта. Они повышают устойчивость к инфекционным заболеваниям, увеличивают способность к росту и продуктивности, способствуют лучшему усвоению питательных веществ. Пробиотики стимулируют развитие полезных микроорганизмов в организме животных и подавляют патогенные микроорганизмы путем конкурентного исключения [7, 11].

Большая часть предложенных пробиотиков для телят молочного периода представлена молочнокислыми бактериями. В отличие от молочнокислых бактерий виды Bacillus не обнаруживаются в желудочно-кишечном тракте животных. Однако доказано, что пробитический штамм Bacillus subtilis обладает благоприятной способностью поддерживать баланс микрофлоры в желудочно-кишечном тракте телят и повышает эффективность роста при пероральном введении в адекватных количествах. Кроме того, пробиотический штамм Bacillus subtilis обладает иммуностимулирующим действием, что положительно отражается на организме телят [6].

Отмечается, что совместное использование штаммов Bacillus subtilis и Bacillus megaterium принимает активное участие в образовании жизненно важных биологических активных веществ в организме животных, таких как: незаменимые и заменимые аминокислоты, органические кислоты и бактериоцины, а также под их воздействием увеличивается синтез витаминов К, С, Е, D и группы В [4].

Для Цитирования:
С. В. Аникин, Биохимические показатели крови и динамика живой массы телят при применении пробиотических штаммов Bacillus subtilis и Bacillus megaterium. Главный зоотехник. 2025;4.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными:
В избранное
Рекомендовать
Цитировать
Получить выпуск бесплатно!

Цитировать

Для Цитирования:

Получить бесплатно

Нажимая кнопку "Получить доступ" вы даёте своё согласие обработку своих персональных данных

Войти

Забыли пароль?
Сменить через SMS или по Email

Регистрация

Ошибка капчи

Введите код подтверждения

На указанный Вами номер телефона был отправлен код подтверждения.
Повторно запросить код можно будет через секунд.

Войдите в учетную запись

Активация промокода

Введите код подтверждения

На указанный Вами номер телефона был отправлен код подтверждения.
Повторно запросить код можно будет через секунд.

Введите код подтверждения

На указанный Вами номер телефона был отправлен код подтверждения.
Повторно запросить код можно будет через секунд.

Введите код подтверждения

На указанный Вами номер телефона был отправлен код подтверждения.
Повторно запросить код можно будет через секунд.

Войдите в учетную запись

Войдите в учетную запись

Заявка на подписку

Обратная связь

На сайте используется защита от спама reCAPTCHA и применяются Условия использования и Конфиденциальность Google

Использовать это устройство?

Одновременно использовать один аккаунт разрешено только с одного устройства.

Введите код подтверждения

На указанный Вами номер телефона был отправлен код подтверждения.
Повторно запросить код можно будет через секунд.

Выберите тип

Мы перевели вас на Русскую версию сайта
You have been redirected to the Russian version
Этот сайт использует cookies
Подробности