По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 636.2.034:636.2.082.232+612.1/.4 DOI:10.33920/sel-03-2309-05

Биоэлементное состояние быков-производителей холмогорской породы в разных природно-климатических условиях Российской Федерации

А. И. Абилов д-р биол. наук, профессор, ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр животноводства – ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста», Россия, Московская обл., г.о. Подольск, п. Дубровицы, e-mail: ahmed.abilov@mail.ru
Г. А. Андреев аспирант, ФГБОУ ВО «Российский государственный университет народного хозяйства имени В. И. Вернадского», Россия, Московская обл., г. Балашиха, e-mail: agakenig@mail.ru
Т. П. Усова д-р с.-х. наук, профессор, ФГБОУ ВО «Российский государственный университет народного хозяйства имени В. И. Вернадского», Россия, Московская обл., г. Балашиха, e-mail: usovatan@yandex.ru

Цель исследований – изучить в сравнительном аспекте биоэлементный статус быков-производителей холмогорской породы в разных природно-климатических условиях после длительного зимнего периода эксплуатации. Работа выполнена в ФГБНУ ФИЦ ВИЖ им. Л. К. Эрнста, ФГБОУ ВО «Университет Вернадского» на базе АО «ГЦВ» (Московская обл.) и ОАО «Архангельское племпредприятие» (Архангельская обл.). В опыте использовались быки-производители ОАО « Архангельское племпредприятие» (n = 6) и АО «ГЦВ» (n = 5). Изучены биохимические показатели крови: общий белок, альбумин, глобулин, соотношение альбумина и глобулина, общий холестерин, креатинин, мочевина, АЛТ, АСТ, общий билирубин, а также макроэлементы: кальций, фосфор, соотношение кальция и фосфора, и микроэлементы: железо, магний, хлориды, медь, цинк, а также щелочная фосфатаза и глюкоза в сравнительном аспекте. Сравнение белково-липидного обмена у быков-производителей в зависимости от региона показало следующие результаты. Разность между быками-производителями АО «ГЦВ» и ОАО «Архангельское племпредприятие» по общему белку составила 8,75 г/л, или 10,2 %, альбумину – 27,5 %, общему холестерину – 42,2 %, креатинину – 11,5 %, мочевине – 58,8 %, АЛТ – 8,8 %, общему билирубину – более чем на 200 % в пользу быков АО «ГЦВ», соотношение между А/Г – на 32,6 %. Однако достоверные различия (р < 0,05) установили только по содержанию мочевины и общего билирубина. В результате исследований сделано заключение, что быкам-производителям ОАО « Архангельское племпредприятие» необходимо сбалансировать рацион по белку и по содержанию минеральных веществ. Для определения потребности быков-производителей в эссенциальных элементах следует регулярно, не менее двух раз в год, проводить их мониторинг в сыворотке крови, учитывая дефицит или избыток поступления в организм по результатам химического анализа воды, почвы и основных кормов, и компенсировать адресными премиксами.

Литература:

1. Белково-липидный обмен у быков-производителей современной селекции в зависимости от различных факторов и его связь со спермопродукцией / А. И. Абилов, Х. А. Амерханов, Г. В. Ескин и др. // Молочное и мясное скотоводство. – 2015. – № 1. – С. 29–33.

2. Бокарев И. Н. Метаболический синдром / И. Н. Бокарев // Клиническая медицина. – 2014. – № 8. – С. 71–76.

3. Васильева С. В. Клиническая биохимия крупного рогатого скота: учебное пособие. – 2-е изд. / С. В. Васильева, Ю. В. Конопатов. – СПб.: Лань, 2017. – 188 с.

4. Крымова Т. Г. Диагностика природных условий проживания на основании результатов содержания различных химических элементов в костной ткани человека / Т. Г. Крымова, В. В. Колкутин, М. В. Добровольская // Проблемы экспертизы в медицине. – 2007. – Т. 7. – № 2 (26). – С. 37–40.

5. Метаболический профиль и спермопродукция у голштинских быков-производителей зарубежной селекции при содержании в разных климатических и геохимических условиях в России и Казахстане / А. И. Абилов, Н. А. Комбарова, Х. А. Амерханов и др. // Сельскохозяйственная биология. – 2021. – Т. 56. – № 4. – С. 730–751. DOI: 10.15389/agrobiology.2021.4.730rus.

6. Некоторые аспекты воспроизводства крупного рогатого скота: монография / А. И. Абилов, К. В. Племяшов, Н. А. Комбарова и др.; под ред. А. И. Абилова. – СПб., 2019. – 304 с.

7. Состояние и отдельные проблемы современного молочного скотоводства в России и пути их решения / М. В. Шуварин, Е. Е. Борисова, Д. В. Ганин и др. // АНИ: экономика и управление. – 2020. – № 2 (31). – С. 389–393.

8. Сравнительный анализ метаболического профиля у дойных коров и племенных быков / И. А. Шкуратова, А. И. Белоусов, Л. В. Халтурина, О. А. Бусыгина // Ветеринария. – 2020. – № 5. – С. 48–52.

9. Суровцев В. Н. Достижение пороговых показателей доктрины продовольственной безопасности по молоку: прогноз, факторы и риски / В. Н. Суровцев, Ю. Н. Никулина, Е. Н. Паюрова // АПК: экономика, управление. – 2019. – № 12. – С. 38–50.

10. Улимбашев М. Б. Адаптационные способности голштинского скота при интродукции в новые условия обитания / М. Б. Улимбашев, Ж. Т. Алагирова // Сельскохозяйственная биология. – 2016. – Т. 51. – № 2. – С. 247–454.

11. Шагдурова Э. А. Особенности природных условий, влияющие на развитие молочного скотоводства в Красноярском крае / Э. А. Шагдурова // Вестник КрасГАУ. – 2011. – № 4 (55). – С. 22–26.

12. Foksha V., Konstandoglo A. Dairy productivity of Holstein cows and realization of their genetic potential / V. Foksha, A. Konstandoglo // Bulgarian Journal of Agricultural Science. – 2019. – Vol. 25. – Suppl. 1. – Р. 31–36.

13. Hasnulin V. Geophysical perturbations as the main cause of Northern stress / V. Hasnulin // Alaska Medicine. – 2007. – Vol. 49. – Suppl. 2. – P. 237–244.

14. Mathevon M., Buhr M. M., Dekkers J. C. Environmental, Management, and Genetic Factors Affecting Semen Production in Holstein Bulls / M. Mathevon, M. M. Buhr, J. C. Dekkers // Journal of Dairy Science. – 1998. – Vol. 81. – No. 2. – Р. 3321–3330.

15. Metabolic Disorders and Male Hypogonadotropic Hypogonadism / R. Pivonello, D. Menafra, E. Riccio et al. // Frontiers in Endocrinology. – 2019. – No. 10. – P. 345. DOI:10.3389/fendo.2019.00345.

16. URL: http://www.sevmeteo. ru/files/arh-nao.pdf.

17. URL: https://time-in.ru/coordinates.

18. Winter A. G. Androgen deficiency and metabolic syndrome in men / A. G. Winter, F. Zhao, R. K. Lee // Transl. Androl. Urol. – 2014. – Vol. 3. – No. 1. – P. 50–58.

1. Protein-lipid metabolism in sires of modern breeding depending on various factors and its relationship with sperm production / A. I. Abilov, Kh. A. Amerkhanov, G. V. Eskin et al. // Dairy and beef cattle breeding. – 2015. – No. 1. – P. 29–33.

2. Bokarev I. N. Metabolic syndrome / I. N. Bokarev // Clinical Medicine. – 2014. – No. 8. – P. 71–76.

3. Vasilyeva S. V. Clinical biochemistry of cattle: a textbook. – 2nd ed. / S. V. Vasilyeva, Yu. V. Konopatov – St. Petersburg: Publishing house “Lan”, 2017. – 188 p.

4. Krymova T. G. Diagnosis of natural living conditions based on the results of the content of various chemical elements in human bone tissue / T. G. Krymova, V. V. Kolkutin, M. V. Dobrovolskaya // Problems of expertise in medicine. – 2007. – Vol. 7. – No. 2 (26). – P. 37–40.

5. Metabolic profi les and sperm production in imported Holstein bull sires under different climatic and geochemical conditions of Russia and Kazakhstan / A. I. Abilov, N. A. Kombarova, Kh. A. Amerkhanov et al. // Agricultural biology. – 2021. – Vol. 56. – No. 4. – P. 730–751. DOI: 10.15389/agrobiology.2021.4.730rus.

6. Some aspects of the reproduction of cattle / A. I. Abilov, K. V. Plemyashov, N. A. Kombarova et al.: Ed. under A. I. Abilov. – St. Petersburg, 2019. – 304 p.

7. State and individual problems of modern dairy cattle breeding in Russia and ways to solve them / M. V. Shuvarin, E. E. Borisova, D. V. Ganin et al. // ANI: economics and management. – 2020. – No. 2 (31). – P. 389–393.

8. Comparative analysis of the metabolic profile in dairy cows and breeding bulls / I. A. Shkuratova, A. I. Belousov, L. V. Khalturina, O. A. Busygina // Veterinary. – 2020. – No. 5. – P. 48–52.

9. Surovtsev V. N. Achievement of food security doctrine thresholds for milk: forecast, factors and risks / V. N. Surovtsev, Yu. N. Nikulina, E. N. Payurova // APK: economics, management. – 2019. – No. 12. – P. 38–50.

10. Ulimbashev M. B. Adaptive abilities of Holstein cattle during introduction to new habitat conditions / M. B. Ulimbashev, Zh. T. Alagirova // Agricultural Biology. – 2016. – Vol. 51. – No. 2. – P. 247–454.

11. Shagdurova E. A. Features of natural conditions influencing the development of dairy cattle breeding in the Krasnoyarsk Territory / E. A. Shagdurova // Bulletin KrasGAU, 2011. – No. 4 (55). – P. 22–26.

12. Foksha V., Konstandoglo A. Dairy productivity of Holstein cows and realization of their genetic potential / V. Foksha, A. Konstandoglo // Bulgarian Journal of Agricultural Science. – 2019. – Vol. 25. – Suppl. 1. – Р. 31–36.

13. Hasnulin V. Geophysical perturbations as the main cause of Northern stress / V. Hasnulin // Alaska Medicine. – 2007. – Vol. 49. – Suppl. 2. – P. 237–244.

14. Mathevon M., Buhr M. M., Dekkers J. C. Environmental, Management, and Genetic Factors Affecting Semen Production in Holstein Bulls / M. Mathevon, M. M. Buhr, J. C. Dekkers // Journal of Dairy Science. – 1998. – Vol. 81. – No. 2. – Р. 3321–3330.

15. Metabolic Disorders and Male Hypogonadotropic Hypogonadism / R. Pivonello, D. Menafra, E. Riccio et al. // Frontiers in Endocrinology. – 2019. – No. 10. – P. 345. DOI:10.3389/fendo.2019.00345.

16. URL: http://www.sevmeteo. ru/files/arh-nao.pdf.

17. URL: https://time-in.ru/coordinates.

18. Winter A. G. Androgen deficiency and metabolic syndrome in men / A. G. Winter, F. Zhao, R. K. Lee // Transl. Androl. Urol. – 2014. – Vol. 3. – No. 1. – P. 50–58.

Актуальность темы. Известно, что в Российской Федерации развитие промышленного молочного скотоводства определяется природно-климатическими факторами. В связи с этим внутренний потенциал высокопродуктивных молочных коров, приспособленных к промышленной технологии содержания и эксплуатации, должен использоваться максимально эффективно вне зависимости от географического положения и природно-климатических ресурсов региона [7, 9, 11, 12].

Традиционно молочное скотоводство распространяется в основном в зонах интенсивного земледелия. Анализ распространения молочного скотоводства в Российской Федерации показывает, что эти регионы в основном расположены между 60 и 50° северной широты и с востока ограничены Саянами. По данным ВНИИПлем за 2018 г., 70 % пробонитированного молочного скота в России сосредоточено на Восточно-Европейской равнине во втором климатическом поясе. В нашей стране накоплен достаточный опыт по изучению процессов адаптации продуктивного молочного маточного поголовья и быков-производителей в различных климатических условиях [5, 6, 10].

Имеются публикации, констатирующие, что с повышением генетического потенциала у коров-матерей все чаще отмечается адаптационный стресс, который впоследствии перерастает в метаболический синдром у их сыновей и в связи с этим необходимо создать механизм, способствующий акклиматизации быков-производителей, минимизировать последствия изменений часовых поясов, климатических и кормовых условий [13, 14].

И. Н. Бокарев [2], А. И. Абилов и др. [1] показывают необходимость мониторинга по белково-липидному и минеральному обмену, которые отражают функциональное состояние организма, что, по их мнению, может служить ранним маркером метаболического синдрома до его клинического проявления.

В то же время известно, что метаболический синдром вызывает дисфункцию эндокринной системы, в т. ч. дисфункцию андрогенных гормонов у самцов [1, 18].

Постоянное воздействие природно-климатических факторов, наряду с сезонными изменениями концентрации гормонов в сыворотке крови организма, длительность светового дня и солнечная инсоляция могут вызывать изменения функциональных возможностей эндокринной системы [2, 15].

Для Цитирования:
А. И. Абилов, Г. А. Андреев, Т. П. Усова, Биоэлементное состояние быков-производителей холмогорской породы в разных природно-климатических условиях Российской Федерации. Главный зоотехник. 2023;9.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: