Дата поступления рукописи в редакцию: 01.12.2025
Дата принятия рукописи в печать: 18.12.2025
Рынок алкогольных напитков за последние десятилетия претерпел значительные трансформации, обусловленные следующими признаками:
• совершенствованием нормативно-правовой базы государственного регулирования продовольственного рынка России, в том числе и его сегмента — алкогольных напитков;
• введением антироссийских санкций, ответной мерой — тренд на импортозамещение.
Совершенствование нормативно-правовой базы государственного регулирования алкогольного рынка осуществлялось путем принятия ФЗ от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» (с изменениями и дополнениями) [1], а также утверждения Технического регламента ТР ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции» [2].
Одной из задач, поставленных в ФЗ, являлось развитие отечественного виноградарства и виноделия для увеличения производства и расширения ассортимента российских вин с целью переориентации потребителей крепких алкогольных напитков на вина и виноградосодержащие напитки.
Импортозамещение крепких алкогольных напитков происходило путем замены импортной продукции: виски, коньяк, ром и др. отечественной продукцией. За 10 лет в этом направлении достигнуты значительные успехи. Так, в 2025 году доля импортных алкогольных напитков (без водки), по данным Росалкогольтабака, составила 21%. В категории бренди и коньяка соотношение составляет 60% против 40% в пользу отечественных производителей, аналогичная ситуация наблюдается и на рынке вина. В сегменте игристых вин доля российских марок достигла 70% [3].
Необходимо отметить, что Россия давно уже не импортозамещает водку. Наоборот, наша страна является крупным экспортером водки, которая является национальным напитком. Наибольший удельный вес приходится на такие виды крепких алкогольных напитков, как виски ром и коньяк. В настоящее время доля этих напитков отечественного производства доминирует как в натуральном выражении, так и в марочном ассортименте.