Специализированная выставка Дата и место проведения: 4–6 апреля 2019 года, Красноярск, МВДЦ «Сибирь».
Организатор: Выставочная компания «Красноярская ярмарка».
Сайт: https://www.krasfair.ru/events/horeca/.
Сибирский форум гостеприимства HoReCa — это уникальная площадка для диалога представителей всех профессий индустрии питания и гостиничного бизнеса. Форум давно зарекомендовал себя как авторитетное событие среди представителей сектора HoReCa в СФО и за Уралом, где презентуют все новое и лучшее, что появилось в отрасли, а также новые тенденции развития рынка услуг и сервиса. В Красноярске находятся более 1500 пунктов общественного питания, работают 50 чемпионов по кулинарному искусству международного класса, объемы индустрии общественного питания в городе ежегодно растут в среднем на 20%. Участие в выставке создает оптимальные условия для продвижения выпускаемой продукции, установления новых деловых контактов, анализа состояния рынка.
Основные тематические разделы выставки:
• Профессиональное оборудование, мебель, сервисные предметы:
— технологическое и холодильное оборудование;
— контрольно-кассовые машины, весы;
— торговые автоматы;
— мебель для гостиниц, ресторанов и кафе;
— сервировочные предметы, посуда, кухонный инвентарь;
— гостинично-ресторанный текстиль.
• Услуги:
— услуги гостиниц, ресторанов, кафе;
— подготовка и обучение персонала в секторе HoReCa;
— торговый дизайн, реклама и полиграфия;
— учебно-справочная, рецептурная литература;
— информационные технологии в сфере потребительского рынка;
— организация и проведение праздников.
• Индустрия развлечений:
— быстровозводимые металлоконструкции для кафе;
— парковое, световое, звуковое, музыкальное оборудование;
— игровое оборудование для залов отдыха;