Коньяк является крепким алкогольным напитком, который пользуется стабильным спросом у отечественных потребителей. Если сравнивать коньяк с традиционным русским спиртным напитком — водкой, то он по праву считается более высокого класса. При росте доходов населения, соответственно изменяются и потребительские предпочтения в сторону более качественной продукции. [1,3,4,7]
В период 2015-2018 гг. средние цены производителей на коньяк выросли на 14,4%, с 3449,5 руб/дкл до 3945,9 руб./ дкл. Наибольшее увеличение средних цен производителей произошло в 2016 году, тогда темп роста составил 8,4% Средняя цена производителей на коньяк в 2018 году выросла на 2,5% к уровню прошлого года и составила 3 945,9 руб./ дкл. Средняя розничная цена на коньяк отечественный в 2018 году уменьшилась на —1,8% к уровню прошлого года и составила 1 275,9 руб/л. [2,7]
Основными странами-производителями, представляющими свою коньячную продукцию на российском рынке, являются Франция, Армения, Грузия, Испания. Расширенный список странимпортеров представлен в таблице 1. [5,9]
Армянская и грузинская продукция относится к среднеценовому сегменту, розничная цена на такую продукцию в 2016 году составляла 400-600 руб. за бутылку. Французский коньяк подорожал почти вдвое — примерно до 3000 руб. за бутылку объемом 0,7 л. Частично производители коньяка средней ценовой категории заняли место более дорогих европейских производителей. По данным ЦИФРРА (Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя), доля импорта французских коньяков в 2018 г. возросла на 12%, несмотря на общее снижение импортируемых объемов.[6,8]
Средний месячный объем импорта коньяка в РФ в 2018 году составил 7,66 миллионов USD или почти полмиллиона литров. За весь год было ввезено более 5,79 миллионов литров бутилированной продукции на сумму более 91,9 миллионов долларов. Численность поставщиков по месяцам была нестабильной и колебалась от 29 до 75 фирм [12,13,14]. Динамика импорта коньяка в 2017 г. представлена на рис. 1.