Установлено, что обогащение свежего
кокосового сырья белковыми добавками путем
внесения пшеничных отрубей в норме 5–7 % от
массы субстрата обеспечивает более
интенсивную отдачу урожая и повышение
общей урожайности плодовых тел вешенки до
2,5–2,7 кг/10 кг субстрата.