Рис является самой высокоурожайной культурой зерновой группы и востребованной из круп. Основной зоной рисоводства в Российской Федерации является Краснодарский край, где производится порядка 80 % отечественного риса. За последние пять лет объем производства риса ежегодно составляет более 800 тыс. т. В 2019 г. валовой сбор составил 805,4 тыс. т в зачетном весе, а средняя урожайность за пять лет — 62,7 ц/га. Одним из факторов, обеспечивающих получение высоких и гарантированных урожаев и качества зерна риса, является внедрение в производство новых и перспективных сортов с высокой урожайностью и качеством. Производственная оценка сортов риса с целью сортосмены и расширения ассортимента выращиваемых сортов позволит обеспечить их ускоренное внедрение в производство. В 2020 г. проведена производственная оценка сортов риса в условиях стародельтового (ООО «Кубрис», Красноармейский район) и долинного (ООО «Промагрохимия», Крымский район) районов. Наряду с увеличением урожайности риса важное значение имеет повышение его качества, это позволит расширить ассортимент продукции и обеспечить потребителей высококачественной рисовой крупой. Анализ урожайности и технологических свойств показал, что наряду с увеличением урожайности риса важное значение имеет повышение его качества, что повысит валовой сбор культуры, расширит ассортимент продукции и обеспечит потребителей высококачественной рисовой крупой.

Рис является самой высокоурожайной культурой зерновой группы и востребованной из круп. Основной зоной рисоводства в Российской Федерации является Краснодарский край, где производится порядка 80 % отечественного риса. За последние пять лет объем производства риса ежегодно составляет более 800 тыс. т. В 2019 г. валовой сбор составил 805,4 тыс. т в зачетном весе, а средняя урожайность за пять лет — 62,7 ц/га. Одним из факторов, обеспечивающих получение высоких и гарантированных урожаев и качества зерна риса, является внедрение в производство новых и перспективных сортов с высокой урожайностью и качеством. Производственная оценка сортов риса с целью сортосмены и расширения ассортимента выращиваемых сортов позволит обеспечить их ускоренное внедрение в производство. В 2020 г. проведена производственная оценка сортов риса в условиях стародельтового (ООО «Кубрис», Красноармейский район) и долинного (ООО «Промагрохимия», Крымский район) районов. Наряду с увеличением урожайности риса важное значение имеет повышение его качества, это позволит расширить ассортимент продукции и обеспечить потребителей высококачественной рисовой крупой. Анализ урожайности и технологических качеств показал, что наряду с увеличением урожайности риса важное значение имеет повышение его качества, что повысит валовой сбор культуры, расширит ассортимент продукции и обеспечит потребителей высококачественной рисовой крупой.