Среди многообразия хозяйственных операций
на сельскохозяйственных предприятиях учет
затрат и формирование себестоимости
являются наиболее трудоемким участком.
Устойчивость и конкурентоспособность
организации напрямую зависят от
эффективности использования в
производственном процессе экономических
ресурсов, рабочей силы, научных открытий,
направленных на снижение себестоимости и
повышение прибыли. В статье рассмотрена
модель учета затрат в сельскохозяйственных
организациях по производственным циклам,
позволяющая получить обоснованную
фактическую себестоимость продукции. Дан
пример формирования затрат и исчисления
себестоимости в птицеводстве.