Использование в птицеводстве кормов
натурального происхождения дает
возможность получать экологически чистую
продукцию. В настоящее время в кормлении
промышленной птицы незаслуженно забыли
природные источники, позволяющие обогатить
рацион птицы биологически активными
веществами. Одним из таких природных
источников является травяная мука,
содержащая в своем составе огромный спектр
этих веществ, необходимых для
функционирования организма птицы и
позволяющая снизить использование
синтетических препаратов в кормлении
птицы. В статье описываются питательность и
биологическая ценность травяной муки и
возможность использования этого
природного продукта для получения
экологически чистой продукции
птицеводства. Определено, что травяная мука
– ценный источник биологически активных
веществ, особенно при производстве
органических продуктов питания. И хотя
производство травяной муки обходится
недешево, проанализировав результаты
научных исследований, можно утверждать, что
использование этого природного продукта в
органическом птицеводстве для получения
экологически чистой продукции себя
оправдывает. Кроме того, замещение зерновой
части рациона для птицы на зеленые корма
позволяет снизить конкуренцию между
человеком и животными за зерновые ресурсы.