Показаны результаты анализа заболеваемости, связанной с микронутриентной недостаточностью, нарушением питания, первично регистрируемой у населения Республики Татарстан и в Лениногорском районе Республики Татарстан за 2010–2015 гг. Показано, что за период с 2010 по 2015 г. из года в год лидирующие позиции среди первичных заболеваний занимают заболевания системы кровообращения и новообразования как в Республике Татарстан, так и в Лениногорском районе. Среди первичных заболеваний, связанных с нарушением питания, исключительным лидером является сахарный диабет второго типа (инсулиннезависимый) как в Республике Татарстан, так и в Лениногорском районе. В результате выпуска с 2009 г. продукции, обогащенной микронутриентами, в Лениногорском районе впервые установленные йоддефицитные состояния за период с 2010 по 2015 г. сократились на 73 % и были ниже республиканских показателей в 20 раз. Полученные результаты указывают, что для достижения оптимального здоровья необходимо разнообразное и сбалансированное по всем компонентам физиологически полноценное питание, включающее обогащенные пищевые продукты.