Использование новых и совершенствование имеющихся технологий заготовки кормов и приготовления их к скармливанию является основой увеличения молочной продуктивности скота. Исследования проведены в учебно-опытном хозяйстве ФГУП «Учхоз ТГСХА» Тюменской области. Дан анализ технологической операции уборки и консервирования фуражных культур. Самые высокие удои молока были получены от коров 1-й опытной группы, в рационе которых 50 % зернофуража было заменено таким же количеством плющеного зернофуража. За период раздоя от коров этой группы было получено молока натуральной жирности на 181 кг, или 10,9 % больше, чем в контроле, а молочного жира, соответственно, на 12,3 кг, или 16,7 %. Выше были удои и у коров 2-й опытной группы, в рационе которых 100 % зернофуража было заменено таким же количеством плющеного зернофуража, на 6,3 кг, или 10,0 %, по сравнению с контрольной группой. Таким образом, можно сделать вывод, что скармливание коровам плющеного зерна повышает молочную продуктивность как по среднесуточному удою, так по содержанию жира и по выходу молочного жира в период раздоя.

В статье обобщены результаты исследований по разработке и внедрению ресурсо- и энергосберегающих технологий, таких как производство кормов из многолетних трав, заготовка зерносенажа, хранение влажного кормового зерна без сушки, повышение качества кормов и эффективности их использования.