Наиболее распространенной системой
производства товарной продукции
в свиноводстве в настоящее время является
гибридизация, осуществляемая чаще всего по
схеме: крупная белая × ландрас × дюрок.
В данной схеме крупная белая «отвечает» за
воспроизводительные качества потомков,
являясь материнской породой; ландрас
и дюрок (первая и вторая отцовские) – за
откормочные и мясные качества,
соответственно. В статье рассматриваются
продуктивные особенности свиней трех
пород, используемых в России по
традиционной схеме гибридизации. Анализ
данных свидетельствует о высоком
потенциале продуктивности свиноматок
крупной белой породы. Они имеют лучшие
показатели, чем требования класса «элита»,
по возрасту достижения живой массы 100 кг
(скороспелости) на 43,72 сут, или 28,90 %, толщине
шпика – на 12,12 мм, или 94,10 %, по
многоплодию – на 1,47 гол., или 14,85 %, массе
гнезда в 30 сут – на 28,05 кг, или 40,07 %. По
сравнению с требованиями стандарта II
группы пород свиноматки имеют значительное
преимущество: порода ландрас по возрасту
достижения живой массы 100 кг – на 30,86 сут,
или 16,68 %, длине туловища – 3,97 см, или 3,23 %,
многоплодию – 4,73 поросенка, или 52,55 %, числу
поросят в 30 сут – 2,63 гол., или 30,58 %, массе
гнезда в 30 сут – 27,76 кг, или 42,71 %; порода
дюрок, соответственно, на 27,40 сут, или 14,81 %,
2,67 см, или 2,17 %, 2,35 поросенка, или 26,11 %, 1,16
гол., или 13,49 %, 14,53 кг, или 22,35 %. Таким образом,
свиноматки, используемые в системе
гибридизации, обладают очень высоким
генетическим потенциалом.