Большинство препаратов, применяемых в современной интенсивной аквакультуре, обладают рядом серьезных недостатков, в связи с чем актуальной задачей является разработка альтернативных средств. Перспективно для этой цели применение фитобиотиков — препаратов на основе пищевых и лекарственных растений и их фитохимических соединений. Известны фитобиотики на основе 250 растений, из которых наиболее привлекательным является чеснок. Применение препаратов чеснока в промышленной аквакультуре в качестве добавок к кормам убедительно показало их способность повышать продуктивность, снижать заболеваемость и падеж объектов за счет антибактериальных, иммуномодулирующих и антиоксидантных свойств фитохимических соединений растения, увеличивать привлекательность кормов и эффективность их усвоения, улучшать качество конечной продукции и снижать ее себестоимость.

Большинство препаратов, применяемых в современной интенсивной аквакультуре, обладают рядом серьезных недостатков, в связи с чем актуальной задачей является разработка альтернативных средств. Перспективным для этой цели является применение фитобиотиков — препаратов на основе пищевых и лекарственных растений и их фитохимических соединений. Известны фитобиотики на основе 250 растений, из которых наиболее привлекательным является чеснок. Применение препаратов чеснока в промышленной аквакультуре в качестве добавок к кормам убедительно показало их способность повышать продуктивность, снижать заболеваемость и падёж объектов за счет антибактериальных, иммуномодулирующих и антиоксидантных свойств фитохимических соединений растения, увеличивать привлекательность кормов и эффективность их усвоения, улучшать качество конечной продукции и снижать ее себестоимость.