Для совершенствования технологий в области
товарного выращивания объектов
аквакультуры и дальнейшего развития
тепловодного аквакультурного сектора в
России ранее нами были предприняты
селекционные методы и подходы для
получения качественного посадочного
материала перспективного товарного
объекта — африканского клариевого сома
Clarias gariepinus. В данной статье в сравнительном
аспекте представлен опыт выращивания
гибридного потомства африканского сома,
полученного от скрещивания двух пород,
михайловской и таманской, в установке с
замкнутым циклом водоснабжения и в
прудовом хозяйстве Астраханской области в
летний период. Показано, что гибридные
особи клариевого сома, разводимые в
прудовом хозяйстве, за рассматриваемый
нагульный период (с июля по сентябрь)
характеризовались высокой удельной
скоростью роста и низким кормовым
коэффициентом по сравнению с гибридами,
выращенными в УЗВ, соответственно, 11,4%
против 9,87% и 0,96 против 1. За два месяца
выращивания в прудовом хозяйстве гибриды
клариевого сома увеличили общую биомассу в
13 раз, при этом в УЗВ в 15 раз, но конечная
биомасса рыб оказалась больше при
разведении в открытом водоеме (46,875 кг
против 10,87 кг). Показано, что конечная
индивидуальная масса гибридных рыб,
культивируемых в прудовых условиях, на 11,0%
превосходила конечную массу особей в УЗВ.
Проведенные исследования показали, что в
климатических условиях Астраханской
области (VI рыбоводная зона) перспективным
направлением аквакультуры африканских
сомов является нагульное выращивание
гибридной молоди в прудовых хозяйствах. При
этом следует учитывать, что для получения
товарной рыбопродукции (то есть особей
массой свыше 1000 г) необходимо использование
рыбопосадочного материала со средней
навеской не менее 100 г.