Научно обосновано применение пробиотических препаратов нового поколения в виде биопленки на твердом фитосубстрате в составе сухих комбикормов для годовиков красной тиляпии. Наиболее технологично использовать сухую форму пробиотика, так как она выдерживает процессы гранулирования, экспандирования и экструдирования комбикормов, что способствует получению лечебно-профилактических кормов в промышленных масштабах и упрощает использование данных препаратов в рыбоводстве. В проведенных исследованиях изучено влияние пробиотических препаратов нового поколения при введении их в продукционные комбикорма для цихловых рыб. Они оказали положительный эффект на рост, выживаемость и физиологическое состояние рыб. Полученное положительное действие от введения в состав комбикорма пробиотиков в виде биопленки можно объяснить их способностью вырабатывать непосредственно в кишечнике жизненно важные пищеварительные ферменты и витамины, оказывая тем самым ярко выраженный ростостимулирующий эффект. Показатели крови позволили сделать вывод о высоком качестве и эффективности применения комбикормов в комплексе с пробиотическими препаратами. Они не вызывали отклонений в состоянии здоровья рыб и нарушений в обмене веществ. Наибольший положительный эффект оказал на биохимию крови препарат «ПроСтор» с фитобиотиками.

Для образования биомассы личинки Hermetia illucens L. с подтвержденными экспериментально морфологическими и генетическими характеристиками выращивали на растительных субстратах с содержанием клетчатки 4,3–19,0 %: дробленом зерне кукурузы, пшеничных отрубях, свекловичном жоме, спиртовой барде. Установлена способность личинок активно развиваться на растительных субстратах в течение 10–14 сут до стадии предкуколки при поддержании оптимальных параметров: температура воздуха (28 °С) и влажность субстрата около 60 %. Наибольшая конверсия субстрата показана для кукурузного зерна и составила 77 % за 14 сут. Получен выход биомассы 181 г с 1 кг субстрата. При использовании пшеничных отрубей конверсия составила 64 %, продолжительность процесса – 10 сут. Спиртовая барда и свекловичный жом содержали большое количество клетчатки, их применение в качестве кормового субстрата дало незначительное накопление биомассы личинок: соответственно, 84 и 34 г сухой биомассы с 1 кг субстрата. Предположительно, клетчатка является лимитирующим фактором как питательная среда для личинок Hermetia illucens, но эффективность биоконверсии при ее высоком содержании может быть повышена за счет добавления более питательных субстратов типа кукурузного зерна. Ожидается, что полученная биомасса имеет высокий потенциал кормового использования.

Особенно важным в жизни молодняка сельскохозяйственных животных является молочный и следующий за ним переходный период выращивания, когда потребность в питательных веществах из-за интенсивного роста животных велика, а развитие ферментативных систем желудочно-кишечного тракта еще не завершилось. В связи с этим большое внимание уделяется производству кормовых добавок и средств пробиотического и пребиотического действия, ферментных препаратов, лечебно-профилактических добавок комплексного действия, направленных на стимуляцию неспецифического иммунитета, профилактику и лечение смешанных желудочно-кишечных инфекций и расстройств пищеварения, вызванных нарушением микробиоценоза пищеварительного тракта, повышение переваримости корма, снижение воздействия антипитательных факторов кормов. В статье приведены данные по скармливанию личинок мухи Hermetia illucens телятам-молочникам в период роста. Объектом исследования является измельченная масса личинок мухи Hermetia illucens в сочетании с пробиотиком, которую возможно применять в кормлении молодняка крупного рогатого скота для повышения его сохранности и роста. В результате проведенных комплексных исследований было установлено, что использование личинок мухи Hermetia illucens способствовало увеличению среднесуточных приростов телят опытных групп в сравнении с контролем на 91,48 и 126,67 г, или на 10,03 и 13,89 % (Р < 0,05) соответственно, при снижении затрат кормов на единицу прироста. Даны рекомендации по использованию биомассы насекомых (личинки мухи Hermetia illucens) в рационах кормления телят в смеси с пробиотиком в количестве 0,5 кг/т комбикорма, что способствует улучшению реализации их продуктивного потенциала и здоровья.