Во второй части работы (первую часть см. в №
6/2024) описываются продукционные показатели
фертильных самок гибридов между самками
калуги и самцами стерляди, а также дается
сравнение с описанными ранее показателями
гибридов между самками стерляди и самцами
калуги. Изучение продукционных показателей
реципрокных гибридов в процессе
длительного формирования маточных стад
представляет как научный, так и
практический интерес. Целью работы
является оценка рыбоводно-биологических и
продукционных характеристик самок
гибридов и эффективности их использования
в качестве перспективных объектов для
получения пищевой икры. Исследовались
сроки созревания, межнерестовые интервалы,
масса полученной икры и навеска икринок,
плодовитость и оосоматические индексы 67
самок пяти возрастных генераций
реципрокных гибридов из тепловодного
хозяйства Приморского края массой от 17 до 35
кг, принимающих участие в 87 нерестовых
кампаниях с возраста 9 до 14–18 лет. Одна из
генераций представлена настоящими
альбиносами лимонно-желтого окраса с
красными глазами и светлой икрой.
Проведенные исследования показали, что
численность фертильных самок в разных
генерациях варьирует от 10 до 30%, но от 25%
самок икру не удалось получить ни разу.
Самки начинают созревать в возрасте 9–12
лет, продолжительность созревания всех
самок одной генерации достигает 8–10 лет.
Большинство самок пропускают 2–4 года между
нерестами или созрели по одному разу.
Резорбция икры в зимний период происходит у
17–42% самок гибридов. В среднем за один
нерест самки продуцируют от 1,5 до 1,7 кг икры
со средней массой икринок 23 мг.
Продукционные показатели гибридов
значительно ниже по сравнению с гибридами
между белугой и стерлядью (бестерами). В
силу своих биологических особенностей и
низкой продуктивности реципрокные гибриды
между калугой и стерлядью представляют в
большей степени научный интерес для
генетических исследований, чем в качестве
продуцентов икры. Выращивание гибридов с
целью получения промышленных объемов икры
для пищевых целей признается затратным,
малоэффективным и нецелесообразным.