В условиях увеличения производства и потребления продукции свиноводства особое внимание заслуживает улучшение качества мяса. На качество мясной продукции определенное влияние оказывает как биологическая полноценность корма, так и физическая форма его скармливания. Использование сырьевых компонентов полевого кормопроизводства в системе кормления свиней в соответствии с зоотехническими и физиологическими требованиями, на новом технологическом оборудовании функционирующем на кавитационно-диссипационном эффекте, позволило получить комплексную сбалансированную по питательным веществам биологическую гомогенно-влажную кормосмесь. Изучено влияние биологически полноценных кормовых смесей (гомогенно-влажной формы) на мясную продуктивность и качество продуктов убоя свиней. Корм гомогенно-влажной формы оказал влияние на ряд показателей качества мяса и шпика. Установлено, что использование свиньям на откорме влажных кормов гомогенной фор- мы положительно влияет на вкусовые качества свинины, повышенный выход мышечной ткани и адекватное снижение жировой ткани. Туши отвечают современным требованиям промышленно-пригодной свинины для технологической переработки. Повысилось накопление мышечной ткани, уменьшилась толщина шпика, улучшились вкусовые качества.