Сегодня, в преддверии нового рыбоводного сезона, решила посмотреть статистику по отрасли за прошлый год. Честно говоря, статистика радует — в товарной аквакультуре наблюдается устойчивый рост. По данным Минсельхоза России, в прошлом, 2020 году произведено 291 тыс. т товарной продукции с учетом посадочного материала. Лидером по производству является Северо-Западный федеральный округ — 93,4 тыс. т с учетом рыбопосадочного материала. На втором месте — Южный федеральный округ (70,1 тыс. т), на третьем — Дальневосточный (49,053 тыс. т). При этом по марикультуре прирост 57,7% по сравнению с показателем за 2019 год, общий объем выращиваемой продукции достиг 51,15 тыс. т. То есть примерно пятая часть получаемой продукции — это продукция, выращиваемая в морях. Закономерно, что здесь флагманом производства стал Дальний Восток, а точнее, Приморский край.
Видовой состав производимой продукции, впрочем, не меняется год от года. На первом месте — выращивание карповых рыб, на втором — лососевых, далее идут беспозвоночные, бурые водоросли и осетровые.
Много это или мало? В Стратегии развития аквакультуры в Российской Федерации на период до 2020 года (утверждена Минсельхозом России 10.09.2007) планировалось достигнуть цифры 410 тыс. т. Не достигли. Однако доперестроечные 200 тыс. т в 1990 году догнали и перегнали. С другой стороны, в 1980-х эта цифра достигала искомых 400 тыс. т.
По прогнозам ФАО за 2020 год, к 2030 году мы должны выйти на цифру 312 тыс. т, однако, судя по всему, хваленые эксперты ФАО занижают темпы развития отрасли в нашей стране. С другой стороны, темпы развития отрасли во всем мире замедляются, что не может не отразиться на РФ.
Опять же с учетом рыболовства Россия — в числе семи ведущих производителей продукции промышленного рыболовства (Вьетнам, Индонезия, Китай, Перу, Российская Федерация и Соединенные Штаты Америки).
Исходя из различных отчетов в стране (впрочем, как и во всем мире) категорический недостаток породного рыбопосадочного материала. Причем во многих странах одна и та же «болезнь» — потребитель не понимает, зачем ему более дорогая продукция племенных хозяйств. Что с этим делать, ломают головы и копья многие наши коллеги из разных стран, но ответа так и не нашли.