Большое значение для обеспечения Сибири продовольствием имеет развитие овощеводства в связи с освоением ее природных богатств и задачей создания в этом регионе собственной производственной базы. Необходимость местного производства овощей в регионе обусловлено прежде всего обширностью территории и удаленностью от исторически сложившихся зон товарного овощеводства. Особое значение среди овощных культур имеют столовые корнеплоды [1, 4].
Для реализации потенциальной продуктивности сортов следует усовершенствовать элементы технологии возделывания столовых корнеплодов, которые бы в комплексе были направлены на повышение урожайности и качества продукции с учетом морфобиологических особенностей культуры и биологических ресурсов зоны возделывания [1].
Получение устойчивого урожая свеклы столовой возможно только при проведении комплекса мероприятий: правильного выбора участка, внесения достаточных доз минеральных и органических удобрений для полноценного развития растений, тщательной обработки почвы, ухода за растениями в период вегетации.
Свеклу в хозяйстве возделывают в овощном пятипольном севообороте, второй культурой после лука на репку.
После уборки лука проводят зяблевую вспашку на глубину 25–27 см и боронование поперек вспашки в два следа с целью заделки растительных остатков, семян сорняков, а также выравнивания поверхности поля и разбивания комков.
Весной при наступлении физической спелости — боронование с целью предотвращения испарения влаги (3–4 см в два следа), на следующий день вносят удобрения разбросным способом с помощью разбрасывателя Amazone из расчета 120 кг/га NPK действующего вещества диамофоски. Затем культивируют (МТЗ 1221 + Zirkon) с целью заделки удобрений в почву.
Сразу после культивации во избежание высыхания почвы проводят посев овощной пневматической сеялкой точного высева Gospardo с нормой высева 350 тыс. шт/га. После посева и до появления всходов вносится гербицид Дуал Голд (1,5 л/га).
При появлении всходов культуры в целях борьбы со свекловичной блошкой проводится обработка препаратом Каратэ (0,2 л/га). В последующем, в целях борьбы с сорняками, — междурядные обработки и опрыскивания Бетаналом (1 л/га).