Доля аквакультуры в мировом объеме производства рыбы растет от года к году и остается одной из наиболее быстрорастущих отраслей по производству продуктов питания животного происхождения.
Целью Отраслевой программы по развитию товарной аквакультуры в Российской Федерации на 2015–2020 гг. является создание условий для комплексного развития товарного рыбоводства, увеличение производства продукции аквакультуры до 315 тыс. т и производства рыбопосадочного материала почти до 39 тыс. т [3]. По объему производства товарной рыбы прудовое рыбоводство занимает ведущее место среди других направлений аквакультуры, где основным объектом выращивания является карп.
В условиях современного рынка карп массой менее 1 кг не востребован покупателями. Поэтому в хозяйствах умеренного климата, расположенных в I–III зонах рыбоводства, необходимо выращивать жизнестойкий посадочный материал повышенных весовых кондиций массой выше 60 грамм, который обеспечит хороший прирост рыбы на втором году жизни, или переходить на трехлетний оборот выращивания карпа, что не всегда экономически оправданно [2].
Возможные способы выращивания крупных сеголетков карпа в условиях средней полосы России основаны на двух принципах, таких как:
- разреженная посадка подрощенной молоди в выростные пруды;
- зарыбление выростных прудов в более ранние сроки, т. е. увеличение вегетационного периода выращивания, за счет более раннего получения личинок.
Опыты проводили в прудах рыбхоза «Пара» Рязанской области (III зона рыбоводства). Перед залитием проводили рыхление ложа прудов и внесение органических удобрений. Минеральные удобрения не использовались, так как выростные пруды достаточно мелководные и сильно зарастают высшей водной растительностью.
В период проведения исследований ежедневно в 7, 13 и 19 часов измеряли температуру воды, раз в 5 дней — содержание растворенного кислорода и раз в декаду — величину бихроматной окисляемости. Ежедекадно проводились контрольные обловы, отбирались пробы зоопланктона и бентоса.