По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 636.3.035:636.32/.38.082.13 DOI:10.33920/sel-03-2304-04

Возрастные изменения кожно-шерстного покрова овец тонкорунных пород

И. И. Дмитрик д-р с.-х. наук, доцент, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр», Россия, Ставропольский край, Шпаковский район, г. Михайловск, ORCID: 0000-0002-8117-295X, e-mail: Morfologia.sniizhk@yandex.ru
Ключевые слова: кожно-шерстный покров , возрастные изменения , овцы , тонкорунные породы , гистоструктура , толщина слоев , густота фолликулов

Овцеводство – это уникальная отрасль животноводства, отличающаяся многообразием производимой продукции: шерсть, мясо, молоко, овчины. Успешное развитие отрасли во многом определяется разработкой современных технологий, созданием новых генотипов, позволяющих с наименьшими затратами производить конкурентоспособную высококачественную продукцию, максимально отвечающую запросам рынка. В овцеводстве Северо-Кавказского и Южного федеральных округов на протяжении многих десятилетий и до настоящего времени тонкорунное направление занимает значительный удельный вес. Целью исследований явилось выявление эффективности использования объективных показателей основных свойств кожно-шерстного покрова овец в селекционном процессе. В сравнительном аспекте рассмотрены показатели шерстной продуктивности и гистоструктуры кожи овец тонкорунных пород: ставропольской, манычский меринос и джалгинский меринос в возрасте 4,5 мес (при отбивке) и в 1,5 лет. Приведены результаты исследований кожного и шерстного покровов, которые выявили, что в период от 4,5 мес до 1,5 лет общая толщина кожи подопытных животных увеличилась у пород ставропольской, манычский меринос и джалгинский меринос на 14,2; 13,0; 12,2 % соответственно. Увеличение глубины залегания как первичных, так и вторичных фолликулов произошло на 12,3; 13,4 и 12,9 % соответственно у пород ставропольской, манычский меринос и джалгинский меринос. У изученных пород густота волосяных фолликулов на 1 мм² уменьшилась, соответственно, на 17,3 %, 9,4 и 8,2 %, но при этом соотношение ВФ/ПФ оставалось неизменным. Результаты комплексной оценки руна выявили, что как количественные, так и качественные показатели по шкале балльной оценки имели оценку «отлично». Использование баранов с установленными качествами в случной кампании на матках селекционного ядра будет способствовать получению молодняка с заданными наиболее продуктивными показателями.

Литература:

1. Дмитрик И. И. Контроль качественных показателей шерсти, мяса и овчин морфогистологическими методами. Технологический регламент / И. И. Дмитрик, Г. В. Завгородняя, М. И. Павлова. – Ставрополь, 2017. – 25 с.

2. Дмитрик И. И. Приемы практического использования морфометрических показателей при оценке качества овцеводческой продукции: монография / И. И. Дмитрик. – Ставрополь: Ставрополь-Сервис-Школа, 2020. – 148 с.

3. Дмитрик И. И. Способ гистологической оценки качества кожи овец: уч.-метод. указания / И. И. Дмитрик, Г. В. Завгородняя, М. И. Павлова. – Ставрополь, 2013. – 32 с.

4. Кэмерон М. М. Приспособиться или погибнуть / М. М. Кэмерон // Информационный бюллетень национального союза овцеводов. – 2015. – № 1 (9). – С. 20–32.

5. Меркурьева Е. К. Генетика с основами биометрии / Е. К. Меркурьева, Г. Н. Шангин-Березовский. – М.: Колос, 1983. – 400 с.

6. Метод комплексной оценки рун племенных овец тонкорунных пород: уч.-метод. указания / Г.В Завгородняя, И. И. Дмитрик, В. И. Сидорцов и др. – Ставрополь. 2013. – 40 с.

7. Ролдугина Н. П. Возрастные изменения гистоструктуры кожи у грубошерстных овец / Н. П. Ролдугина // Овцы, козы, шерстяное дело. – 2006. – № 4. – С. 77–82.

8. Селионова М. И. О некоторых итогах научного обеспечения овцеводства и козоводства Российской Федерации / М. И. Селионова, В. А. Багиров // Овцы, козы, шерстяное дело. – 2014. – № 1. – С. 2–3.

9. Сидорцов В. И. Шерстоведение / В. И. Сидорцов, Н. И. Белик, И. Г. Сердюков. – Ставрополь: АГРУС. – М.: Колос, 2010. – 288 с.

10. Шумаенко С. Н. Сравнительная оценка сертифицированной шерсти овец тонкорунных пород Ставрополья / С. Н. Шумаенко, Н. И. Ефимова // Вестник Курской ГСХА. – 2019. – № 7. – С. 135–140.

11. Hopkins D. L. Effect of genotype, gender and age on sheep meat quality and a case study illustrating integration of knowledge / D. L. Hopkins // Meat Science. – 2014. – Vol. 98. – Is. 3. – P. 544–555.

12. Miller Т. Looking for the sheep of the future / Т. Miller // New Zealand Anim. Prod. – 2010. – Vol. 37. – P. 220–229.

13. Safari E. A review of genetic parameter estimates for wool, growth, meat and reproduction traits in sheep / E. Safari // Livestock Production Science. – 2005. – No. 92. – Р. 271–289.

14. The impact of the stud rams of Romanov breed genotype on the accumulation of cadmium in the myocardium of their offspring / T. V. Konovalova, V. A. Andreeva, R. T. Saurbaeva et al. // Trace Elements and Electrolytes. – 2021. – Vol. 38. – No. 3. – P. 145.

1. Dmitrik I. I. Control of quality indicators of wool, meat and sheep skins by morphohistological methods. Technological regulations / I. I. Dmitrik, G. V. Zavgorodnyaya, M. I. Pavlova. – Stavropol, 2017. – 25 p.

2. Dmitrik I. I. Methods of practical use of morphometric indicators in assessing the quality of sheep products: monography / I. I. Dmitrik. – Stavropol: Stavropol-Service-School, 2020. – 148 p.

3. Dmitrik I. I. Method of histological assessment of sheep skin quality: learning and teaching textbook / I. I. Dmitrik, G. V. Zavgorodnaya, M. I. Pavlova. – Stavropol, 2013 – 32 p.

4. Cameron M. M. Adapt or perish / M. M. Cameron // Newsletter of the National Union of Sheep Breeders. – 2015. – No. 1 (9). – P. 20–32

5. Merkuryeva E. K. Genetics with the basics of biometrics / E. K. Merkuryeva, G. N. Shangin-Berezovsky. – M.: Kolos, 1983. – 400 p.

6. The method of complex evaluation of the runes of pedigree sheep of fine-fleeced breeds: learning and teaching textbook / G. V. Zavgorodnaya, I. I. Dmitrik, V. I. Sidortsov et al. Stavropol. 2013. – 40 p.

7. Roldugina N. P. Age-related changes in the histostructure of the skin in rough-haired sheep / N. P. Roldugina // Sheep, goats, wool business. – 2006. – No. 4. – P. 77–82.

8. Selionova M. I. On some results of scientific support of sheep and goat breeding in the Russian Federation / M. I. Selionova, V. A. Bagirov // Sheep, goats, wool business. – 2014. – No. 1. – P. 2–3

9. Sidortsov V. I. Wool study / V. I. Sidortsov, N. I. Belik, I. G. Serdyukov. – Stavropol: Publishing house AGRUS. – M.: Kolos, 2010. – 288 p.

10. Shumaenko S. N. Comparative evaluation of certified sheep wool of fine-wool breeds in the Stavropol region / S. N. Shumaenko, N. I. Efimova // Bulletin of the Kursk State Agricultural Academy. – 2019. – No. 7. – P. 135–140.

11. Hopkins D. L. Effect of genotype, gender and age on sheep meat quality and a case study illustrating integration of knowledge / D. L. Hopkins // Meat Science. – 2014. – Vol. 98. – Is. 3. – P. 544–555.

12. Miller Т. Looking for the sheep of the future / Т. Miller // New Zealand Anim. Prod. – 2010. – Vol. 37. – P. 220–229.

13. Safari E. A review of genetic parameter estimates for wool, growth, meat and reproduction traits in sheep / E. Safari // Livestock Production Science. – 2005. – No. 92. – Р. 271–289.

14. The impact of the stud rams of Romanov breed genotype on the accumulation of cadmium in the myocardium of their offspring / T. V. Konovalova, V. A. Andreeva, R. T. Saurbaeva et al. // Trace Elements and Electrolytes. – 2021. – Vol. 38. – No. 3. – P. 145.

Актуальность темы. Дальнейшее совершенствование племенных стад овец требует применения наиболее информативных и объективных, основанных на инструментальных измерениях методов оценки шерстной продуктивности, отбора перспективных для селекции животных в раннем возрасте. Выявление значимых показателей лабораторных исследований необходимо и для определения целесообразности использования разных породных генотипов овец российской и зарубежной селекции для получения новых селекционных форм [6, 8, 14].

Вопросы формирования кожношерстного покрова являются весьма важной частью проблемы познания закономерностей индивидуального развития овец и их продуктивности. Изучение у них структуры кожи и шерстного покрова позволяет разрабатывать научно обоснованные мероприятия, направленные на повышение шерстной продуктивности и улучшения качества получаемого сырья [9, 11].

Изучение породных различий в структуре кожи и шерстном покрове овец разных направлений продуктивности имеет не только теоретическое, но и большое практическое значение. Оно позволяет получить объективную характеристику показателей кожно-шерстного покрова, которые могут быть использованы при селекционноплеменной работе [2, 12].

Повышение шерстной продуктивности овец, совершенствование товарных и технологических свойств шерстяного сырья возможно только при знании факторов, которые оказывают влияние на формирование кожного и шерстного покровов животного. Знание биологических закономерностей закладки и развития шерстных волокон в коже овец и разработка теории образования руна дает научную основу для разработки правильной системы мероприятий по повышению шерстной продуктивности овец [4, 10].

Таким образом, изучение закономерностей формирования кожи и шерстного покрова можно использовать для управления качеством получаемого шерстяного сырья. Кроме того, при этом можно воздействовать и на уровень шерстной продуктивности овец.

Целью исследований явилось выявление эффективности использования объективных показателей основных свойств кожно-шерстного покрова овец в селекционном процессе.

Для Цитирования:
И. И. Дмитрик, Возрастные изменения кожно-шерстного покрова овец тонкорунных пород. Главный зоотехник. 2023;4.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными:
В избранное
Рекомендовать
Цитировать
Получить выпуск бесплатно!

Цитировать

Для Цитирования:

Получить бесплатно

Нажимая кнопку "Получить доступ" вы даёте своё согласие обработку своих персональных данных

Войти

Забыли пароль?
Сменить через SMS или по Email

Регистрация

Ошибка капчи

Введите код подтверждения

На указанный Вами номер телефона был отправлен код подтверждения.
Повторно запросить код можно будет через секунд.

Войдите в учетную запись

Активация промокода

Введите код подтверждения

На указанный Вами номер телефона был отправлен код подтверждения.
Повторно запросить код можно будет через секунд.

Введите код подтверждения

На указанный Вами номер телефона был отправлен код подтверждения.
Повторно запросить код можно будет через секунд.

Введите код подтверждения

На указанный Вами номер телефона был отправлен код подтверждения.
Повторно запросить код можно будет через секунд.

Войдите в учетную запись

Войдите в учетную запись

Заявка на подписку

Обратная связь

Использовать это устройство?

Одновременно использовать один аккаунт разрешено только с одного устройства.

Введите код подтверждения

На указанный Вами номер телефона был отправлен код подтверждения.
Повторно запросить код можно будет через секунд.

Выберите тип

Мы перевели вас на Русскую версию сайта
You have been redirected to the Russian version
Этот сайт использует cookies
Подробности