Создание ремонтно-маточных стад (РМС) различных видов рыб неотделимо от товарной аквакультуры, зародившейся более 2000 лет назад. В результате искусственного отбора в течение многих поколений появились новые породы рыб, резко отличающиеся от исходных, «диких» форм. Аналогичный отбор проходил и в сельском хозяйстве, когда путем одомашнивания создавались породы домашних животных, при этом исходные формы иногда полностью исчезали. Среди рыб с полностью исчезнувшей дикой формой можно выделить вид Carassius auratus — предков современных пород золотых рыбок в дикой природе нет. Таким образом, процесс одомашнивания любых животных, как млекопитающих или птиц, так и рыб, неотделим от использования методов искусственного отбора и появления новых пород, не всегда обладающих полезными для выживания в дикой природе свойствами.
С массовым распространением заводских методов искусственного оплодотворения во второй половине XIX века возможности рыбоводов по одомашниванию рыб резко увеличились — в товарном рыбоводстве того времени появились РМС ручьевой форели Salmo trutta, радужной форели Oncorhynchus mykiss, гольцов Salvelinus sp. и других видов. Однако рыбоводные заводы, выпускавшие личинок или молодь ценных рыб в природную среду, очень долго использовали исключительно «диких» рыб. Вопрос о формировании РМС на таких заводах встал только в последней четверти XX века, когда оказалось, что возвращающихся в реки производителей осетровых или атлантического лосося недостаточно даже для их простого воспроизводства.
Цель работы: анализ и историческая ретроспектива имеющихся в открытых источниках публикаций мировой практики в области создания РМС осетровых.
Публикации ученых и специалистов, содержащие сведения о создании и использования РМС различных видов осетровых как в России, так и за рубежом, имеющиеся в открытых источниках, включая ресурсы научных электронных библиотек https://elibrary.ru/, https://cyberleninka.ru/. В двух частях статьи использован 51 источник.