Краснодарский край является основным рисопроизводящим регионом в Российской Федерации. Рис характеризуется высокой адаптивностью к условиям среды, о чем свидетельствуют обширный ареал и большое разнообразие условий его возделывания. Зона рисоводства Краснодарского края, охватывающая низовья реки Кубани западнее Краснодара, и состоит из пяти рисовых мелиоративных агроландшафтов: стародельтовый, переходнодельтовый, младодельтовый, долинный и внедельтовый [4]. Почвенный покров отличается разнообразием: на видовом и родовом уровнях представлено около 90 почвенных разностей. Большинство из них обладает достаточно благоприятными условиями для произрастания риса [1, 9]. За последние пять лет объем производства риса ежегодно составляет более 800 тыс. т. Исключение для отрасли составили 2017 и 2018 гг., когда показатели производства были снижены в связи с уменьшением посевных площадей [5–8] (табл. 1).
Одним из факторов, обеспечивающих получение высоких и гарантированных урожаев и качества зерна риса, является внедрение в производство новых и перспективных сортов с высокой урожайностью и качеством [3]. В этой связи для эффективного ведения рисового производства необходимо систематически осуществлять подбор и оценку новых сортов, замену ими ранее выращиваемых, планомерно проводить сортосмену и сортообновление, учитывая индивидуальные характеристики, требования сортов и агроэкологические условия отдельного хозяйства. Поэтому необходимо проведение производственной оценки и испытания сортов с целью сортосмены и расширения ассортимента выращиваемых сортов, что позволит эффективно проводить сортосмену для обеспечения их ускоренного внедрения в производство.
В 2020 г. проведена производственная оценка пяти сортов риса в условиях стародельтового (ООО «Кубрис», Красноармейский район) и долинного (ООО «Промагрохимия», Крымский район) районов.
Объектами исследований являлись сорта риса селекции ФГБНУ ФНЦ риса: Альянс, Велес, Ленарис, Фаворит, Юбилейный 85. Размещение вариантов опыта систематическое. Площадь делянки 0,35 га. Способ посева — рядовой (с междурядьем 15 см), норма высева 7 млн всхожих зерен на 1 га. Режим орошения — укороченное затопление. Предшественник — озимая пшеница. Обработка почвы и ее предпосевная подготовка, режим орошения и уход за посевами риса выполнялись в соответствии с рекомендациями по возделыванию риса в Краснодарском крае [1, 9]. Учеты и наблюдения проводили в соответствии c действующими методиками [2]. Статистическая обработка данных выполнялась методом дисперсионного анализа [10].