Чеснок (Allium sativum L.) относится к семейству луковых. Это однолетнее растение, так как для воспроизводства его необходимо высаживать ежегодно. Размножается чеснок только вегетативно — зубками подземных луковиц и воздушными луковичками (бульбочками), которые образуются в соцветиях стрелкующихся сортов [1]. Знакомство человека с чесноком произошло в древние времена. Именно в 1911 г. в Египте в гробнице фараона были обнаружены изображения головок чеснока.
Целью работы являлось изучение влияния вида посадочного материала на урожай и качество озимого чеснока.
В задачу исследований входило выявление влияния вида посадочного материала на урожай и качество озимого чеснока.
Изучалось следующее:
1. Фенологические наблюдения.
2. Биометрические показатели.
3. Урожайность и качество чеснока.
В Российской Федерации районировано 19 сортов, в том числе 16 — озимых [2]. В наших опытах изучали три сорта озимого стрелкующегося чеснока из различных климатических зон: Кировский местный (контроль), Комсомолец, Память Новикова.
Методы исследования — лабораторный и лабораторно-полевой. Площадь делянки — 1 м2 , повторность трехкратная, посадка на гряды.
Схема посадки зубков и однозубок:
(35 х 2 + 70) / 3 х 10 см.
Посадку чеснока проводили в последней декаде сентября.
Опыт — двухфакторный:
I фактор — сорт:
1. Кировец.
2. Комсомолец.
3. Память Новикова.
II фактор — вид посадочного материала:
1. Однозубки.
2. Зубки.
Опыты проводили в течение 2012– 2013 гг. на опытном поле кафедры плодоовощеводства и декоративного садоводства Санкт-Петербургского государственного аграрного университета в городе Пушкине.
Чеснок размножается только вегетативным способом, поэтому качество посадочного материала имеет исключительное значение для получения устойчивых урожаев.
Проведенными фенологическими наблюдениями было установлено, что разницы в появлении всходов различных сортов чеснока не наблюдалось. Так, в среднем за два года массовые всходы появлялись в последней декаде апреля.