В результате четырехлетнего изучения сортов озимой пшеницы в условиях Нижегородской области выявлена достаточно четкая их дифференциация, по реакции на условия окружающей среды (урожайность, качество зерна, устойчивость к болезням) выделены сорта Немчиновская 57 [1, 14 с.].
Справочно, согласно паспорту сорта, озимая пшеница Немчиновская 57 подходит для Нижегородской области [2, 36 с.]. В Госреестре селекционных достижений РФ с 2009 г. Рекомендован также ряду регионов (Брянская, Владимирская, Ивановская, Калужская, Московская, Рязанская, Смоленская, Тульская области). Сорт получен индивидуальным отбором из гибридной комбинации (Донщина × Памяти Федина) × Московская 39. Разновидность — эритроспермум. Колос белый остистый веретеновидный, длина 8–10 см, рыхлый (16–18 колосков на 10 см колоса), ости длинные (8–10 см) прямые зазубренные. Стебель средней толщины, выполнен слабо. Устойчивый к полеганию, высота 90–105 см. Отличительная особенность — высокая зимостойкость.
Среднеспелый, устойчивый к полеганию, мучнистой росе и твердой головне, слабо поражается бурой ржавчиной. Содержание белка в зерне 13,9 %, клейковины — 35 %, ИДК 86 ед. шк., сила муки 243 е. а., объем хлеба 964 см³. В среднем за 2002–2005 гг. урожайность составила 69,2 ц/га, на 10,7 ц/га выше стандарта. Максимальная урожайность в 2002 г. 84,9 ц/га. Превышает стандарт по количеству продуктивных стеблей на 1 м² (на 60 стеблей) и зерен в колосе (на 4 зерна).
Важность исследований влияния СВЧ на пшеницу обоснована двумя моментами: ориентир отечественных сельхозтоваропроизводителей на экспорт пшеницы (указ президента России от 7 мая 2018 г. — обеспечить объем экспорта несырьевых неэнергетических товаров в размере 250 млрд долл. США к 2024 г.) и поддержку Правительством РФ производства экологически чистой продукции (ФЗ № 280-ФЗ «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» был принят 3 августа 2018 г.). Для страны важен экспорт качественной, экологически чистой пшеницы на мировой рынок.