Актуальность темы. Продуктивность – основной хозяйственно-полезный признак сельскохозяйственной птицы, имеющий достаточно высокую степень изменчивости [2, 5, 7].
Развитию птицеводства в последние годы способствуют достижения в генетике и в кормлении высококачественными витаминными кормами и добавками, а более детальное изучение и удовлетворение потребности в питательных и биологически активных веществах способствует значительному росту продуктивности птицы.
Полноценное кормление птицы – важнейшая составная часть промышленных технологий птицеводства [3].
В настоящее время промышленное птицеводство столкнулось с проблемой недоброкачественности кормов, обсеменением зернофуража плесневыми грибами, образующими в процессе жизнедеятельности микотоксины. Последствия при использовании таких кормов проявляются у птицы в нарушении обмена веществ, подавлении иммунной системы, ухудшении переваривания корма и усвоении питательных веществ, снижении функции воспроизводства и в целом продуктивности [4, 6].
В системе мер, направленных на повышение продуктивности и инкубационных качеств яиц родительского стада, большое значение имеет балансирование их рационов по минеральным веществам и витаминам, так как используемые корма не покрывают полностью в них потребности. В этом плане весьма дефицитными компонентами в комбикормах являются бетакаротин и селен [8]. Установлено, что селенсодержащие препараты лучше использовать в комплексе с жирорастворимыми витаминами. Одним из таких бета-каротин и селенсодержащих препаратов нового поколения является «Карцесел», разработанный ЗАО «Роскарфарм». Обогащение комбикормов для гусынь селенсодержащими препаратами и каратиноидами является важным компонентом повышения продуктивности и качества яиц [1].
Целью исследований явилось изучение яичной продуктивности у гусынь родительского стада итальянской белой породы первого и второго года яйцекладки при использовании препарата «Карцесел».
Материал и методы исследований. «Карцесел» (Carceselum) – лекарственное средство в форме раствора для орального применения. Препарат «Карцесел» приготовлен на основе рафинированного подсолнечного или соевого или нерафинированного подсолнечного масла. Содержит: бета-каротин – 1,8−2,0 мг/мл, витамин Е − 0,5−0,52 мг/мл, витамин С − 0,52 мг/мл, селен – 0,158−0,225 мг/мл. В период подготовки гусынь к яйценоскости требуется значительное количество минеральных веществ и витаминов. Зачастую дефицитными в этот период являются бета-каротин и селен. Бета-фракция обладает устойчивой антиоксидантной активностью, стимулирует иммунитет и является катализатором биохимических процессов. При недостатке селена невозможна реализация генетического потенциала продуктивности птицы. Селенсодержащие препараты лучше использовать в комплексе с жирорастворимыми витаминами.