В настоящее время имеется проблема утилизации древесных отходов, полученных при вырубке леса. До 60–70% этих отходов остается на делянках, а их утилизация стоит больших энергетических и финансовых затрат. Наиболее полезный способ утилизации древесных отходов – это использование их в сельском хозяйстве в качестве кормовых добавок или удобрений. Опилки без дополнительной обработки можно применять в качестве грубого корма (до 20%), однако наиболее физиологичным будет подвергать их экструдированию [1]. Однако мы предлагаем предварительно древесные отходы подвергнуть ферментации полиферментным препаратом НИСТ из расчета 1,5 кг на 1 т смеси при температуре 50–55 °С, затем – механоактивации в дезинтеграторе и на заключительном этапе провести экструдирование при температуре 110–160 °С и давлении 40–80 атм.
Под действием полиферментного препарата высокомолекулярные соединения расщепляются до низкомолекулярных, в дезинтеграторе древесные отходы дополнительно измельчаются, гомогенизируются, увеличивая реакционную способность с полиферментным препаратом, и тем самым ускоряются различные химические процессы. Экструдирование, которое проводится при высоких давлении и температуре, способствует дальнейшему расщеплению труднопереваримых питательных веществ исходной кормовой смеси. Полученный конечный продукт имеет приятный вкус, а по своему составу приближается к сену [3].
Целью наших исследований явилось изучение возможности использования экструдированного грубого корма в сочетании с активированной водой.
Производственный опыт по изучению влияния экструдированного грубого корма и активированной воды на организм телят проводился в условиях ООО АФ «Кукмара» Кукморского района Республики Татарстан с использованием телят черно-пестрой породы татарстанского типа, которые были разделены на три группы по 10 животных в каждой. Опытные и контрольные группы были сформированы по принципу аналогов.
Телята содержались в групповых клетках по пять голов (площадь на одну голову составляла 1,45 м2 ). Кормление подопытных телят проводили с учетом общепринятых норм [1]. Телята первой контрольной группы получали основной хозяйственный рацион, а опытным животным во второй группе с 30-дневного возраста в течение 5 месяцев 50% сена заменялось на исследуемый экструдированный грубый корм, который состоял из 80% древесных отходов, 14 – ржи и 6% шрота подсолнечного. В третьей опытной группе половина количества сена также заменялась экструдированным кормом, а в поении животных использовалась активированная вода, полученная в активаторе РДС-1, в котором она резко изменяет скорость и направление движения, способствуя повышению растворения в ней различных веществ.