Орошение в условиях Волго-Донского междуречья является одним изнаиболее действенных мелиоративных приемов, позволяющих повысить эффективность производства овощей. В Волгоградской области фактическая урожайность корнеплодов составляет 35,0–40,0 т/га, что ниже потенциальной. Результаты научных исследований и производственный опыт подтверждают возможность получения более высоких урожаев корнеплодов, в том числе столовой свеклы.
В Нижнем Поволжье орошение развивается главным образом на светлокаштановых почвах. Они содержат мало гумуса, отличаются повышенной солонцеватостью, низкой водопрочностью агрегатов, высокой засоренностью остатками посевов. Поэтому обработка почвы является основным фактором для улучшения ее воднофизических свойств в условиях орошаемого земледелия.
На орошаемых землях создаются благоприятные условия не только для культурных растений, но и для сопутствующих сорняков. Быстро растущие и размножающиеся на поливных землях сорные растения расходуют большое количество влаги, питательных веществ, что снижает урожайность и качество продукции.
По данным С.А. Воробьева, Д.И. Бурова [3, 2], растения бодяка полевого выносят из почвы азота в 1,5 раза и калия в 2 раза больше, чем зерновые колосовые. Тяговое сопротивление почвообрабатывающих машин на полях, сильно засоренных корневищными и корнеотпрысковыми сорняками, увеличивается на 22–25 %.
По наблюдениям С. А. Котта [4], основными причинами засоренности почв являются высокие потенциальные запасы семян и органов вегетативного размножения в пахотном горизонте. Кроме того, при орошении вместе с оросительной водой на поля заносится большое количество семян сорняков. Исследованиями И.К. Батюкова, и П.К. Дорожко [1] установлено, что с каждым кубическим метром воды на поле заносится до 2000 семян сорняков, что при норме полива 700 м3 /га составляет порядка 140 семян на 1 м2 . Поэтому одной из решающих предпосылок получения высоких урожаев сельскохозяйственных культур при минимальных затратах является борьба с сорняками.