Землянику недаром называют королевой ягод. Содержащиеся в землянике сахара, органические кислоты, витамины С, группы В, E, РР и другие, а также каротин, антоцианы, флавоноиды и другие биологически активные вещества, макро- и микроэлементы, включая калий, кальций, магний, фосфор, йод, повышают работоспособность, выносливость и положительно влияют на организм человека в целом. В настоящее время в Госреестре селекционных достижений РФ включено 64 сорта земляники, в то время как в мире известно свыше 5000 сортов земляники и клубники. Большой успех в создании новых сортов земляники садовой в последние 20–30 лет получен в США, Канаде, России, Германии, Англии.
Объектами наших исследований служили ягоды земляники садовой американских, голландских и бельгийских сортов, выращенной в условиях Центрально-черноземного региона РФ, в ООО «Снежеток».
Викода – десертный сорт бельгийской селекции, урожайный, очень поздний, обладает высокой транспортабельностью. Плоды не подвергаются заражениям белой плесенью. Растения зимостойкие.
Вима Занта – новейший сорт голландской селекции раннего срока созревания, высокоурожайный. Обладает высокой зимостойкостью, транспортабельностью, устойчивостью к заболеваниям.
Вима Рина – ремонтантный сорт голландской селекции позднего срока созревания. Обладает высокой урожайностью, хорошей транспортабельностью, зимостойкостью. Устойчив к болезням.
Камароса – десертный сорт американской селекции среднераннего срока созревания. Обладает умеренной урожайностью, низкой зимостойкостью, но отличается транспортабельностью и хорошим товарным качеством, а также низкой восприимчивостью к серой гнили.
Корона – десертный сорт голландской селекции, позднего срока созревания. Обладает хорошей урожайностью, зимостойкостью и транспортабельностью.
Сельва – ремонтантный сорт американской селекции. Непрерывное плодоношение – с мая до заморозков. Ягоды очень крупные, правильной конической формы, ароматные и сладкие. Сорт зимостойкий, очень урожайный.