Автор проекта — Дэниел Бернхэм (англ. Daniel Burnham). Строительство 82-метрового здания было закончено в 1902 году. В то время Флэтай рон-билдинг стал одним из самых высоких зда ний в Нью-Йорке (выше было только здание Парк Роу — Park Row Building) . Изначально здание назы валось Фуллер-билдинг и только в 1930-е годы по лучило нынешнее название. Сегодня Флэтайронбилдинг — один из символов «Большого яблока».
Интересная особенность Флэтайрон-бил динг заключается в том, что оно было одним из первых высотных строений, конструкции кото рого крепились на каркас из стальных балок.
Небоскрёб упомянут во многих произведениях.
В романе Джека Финнея «Меж трёх времён» главный герой, пытаясь предотвратить Первую мировую войну, ночью становится свидетелем исторической встречи, стоя на карнизе второ го этажа Утюга. Сергей Довлатов, рассказ «Ре месло»: «Линн предупредила: «В руках у меня будет коричневая сумочка». Я ответил: «А меня часто путают с небоскрёбом «Утюг»…». В рас сказе О’Генри «Персики»: «Но вот здесь имеется кровоподтёк, судя по которому можно предпо ложить, что вы свалились с небоскрёба «Утюг», и не один раз, а по меньшей мере дважды».
Здание, похожее на этот небоскрёб (с некоторыми отличиями), присутствует на централь ном острове вымышленного города Lost Heaven из компьютерной игры Mafia: The City of Lost Heaven. Также это здание можно увидеть в горо де Либерти-Сити (англ. Liberty City), созданном на основе Нью-Йорка, в играх серии Grand Theft Auto и в Need For Speed: Most Wanted
В фильме «Годзилла» ракетные снаряды, которые целились в монстра, попадают во Флэтай рон-билдинг и взрывают его.
В начале двадцатого века архитекторы в сво их разработках пытались использовать морской, флотский дизайн. Это было актуально. Построен ный в таком стиле объект должен был обязатель но соответствовать своему функциональному назначению. Здание, напоминающее по форме пароход, было построено как штаб-квартира строительной компании Джорджа А. Фуллера. Зданием Фуллера оно именовалось недолго, вскоре оно стало называться Утюг (Flatiron).