В Челябинской области в настоящее время формируется растущий спрос на початки сахарной кукурузы, поэтому актуальность выращивания данной культуры и внедрение диетического продукта в свободный на сегодняшний день рыночный сегмент не вызывают сомнения. При выборе гибридов сахарной кукурузы первостепенное значение уделяется срокам выхода продукции на рынок, что формирует цену реализации.
Для северной лесостепи Зауралья применимы наиболее скороспелые гибриды сахарной кукурузы, при выращивании которых можно получить початки молочной спелости в начале августа [1]. Другим наиболее важным элементом технологии выращивания сахарной кукурузы остается срок посева. Во-первых, у растений сахарной кукурузы различных сроков посева рост и развитие протекают на фоне разных погодных условиях, что снижает риск получения низкой урожайности со всей площади посева. Во-вторых, использование сроков посева увеличивает период поступления продукции, что позволяет своевременно собрать ее и реализовать. Поэтому для бесперебойного поступления качественных початков сахарной кукурузы на рынок Челябинской области необходимо внедрять конвейерный способ ее выращивания.
Цель и объект исследований. В связи с актуальностью данного вопроса целью исследований, проведенных в 2014 г. на опытном поле Института агроэкологии, являлось выявление влияния срока посева и скороспелости гибридов сахарной кукурузы на продуктивность и качество початков в молочную спелость зерна в условиях сырьевого конвейера. Для создания сырьевого конвейера были выбраны гибриды сахарной кукурузы российской селекции различной скороспелости, посеянные в три срока (табл. 1).
Агротехника в опыте в целом не отличалась от комплекса мероприятий по выращиванию фуражной кукурузы, которая достаточно детально отработана для северной лесостепи Зауралья [2–5].
Опытное поле Института агроэкологии расположено в северной лесостепи Челябинской области, где в почвенном покрове преобладают черноземы выщелоченные с тяжелосуглинистым гранулометрическим составом. Условия периода вегетации года исследований можно охарактеризовать как избыточно увлажненные (ГТК 1,51) с недостатком тепла в отдельные периоды (вторая половина июля, первая декада сентября). Средняя температура воздуха в мае и августе была выше средних многолетних значений.