В современных условиях хозяйствования перед хозяйствующими субъектами, в том числе и агропромышленного комплекса, стоит задача сохранения своих позиций на рынке производимой продукции, а стало быть, повышение конкурентоспособности производимой продукции и рост уровня ее эффективности. А это значит, что экономическому субъекту необходимо не только производить продукцию в необходимом объеме, но и сохранять ее качество и, что не менее важно, продажную цену, которая бы удовлетворяла покупателя и в то же время оправдывала понесенные производителем затраты на ее производство и продажу. В этом плане перед сельскохозяйственными товаропроизводителями стоит вопрос, насколько будет возможным сокращение себестоимости продукции, что, в свою очередь, требует управления понесенными затратами с целью их оптимизации. Это особенно необходимо в плане повышения уровня эффективности производства продукции, поскольку повышение отпускных цен может отрицательно сказаться на продаже производимой и поставляемой на рынок продукции, и единственным возможным рычагом выступает снижение себестоимости произведенной продукции, т.е. управление затратами.
Цель исследования: обоснование процесса управления затратами, а также разработка практических рекомендаций по формированию системы управления затратами в организациях агропромышленного комплекса.
Задачи исследования: изучение существующей методики управления затратами в организациях агропромышленного комплекса.
Объектом исследования выступали организации АПК. Базой исследования явились локальные нормативные акты и бухгалтерская отчетность организаций АПК. Исследования проводились с помощью традиционных методов экономического анализа: абстрактно-логического, монографического, сравнительного, расчетно-конструктивного и др.
Управление затратами в сегодняшних условиях является реальной необходимостью любой организации, одним из элементов краткосрочной финансовой политики хозяйствующего субъекта, направленной на обеспечение его текущей деятельности необходимыми ресурсами производства в целях бесперебойного осуществления финансово-хозяйственной деятельности. В современных условиях конкурентным инструментом организаций АПК является создание эффективной системы управления производимыми затратами, формируемыми в системе учета. Традиционно управление затратами предполагает анализ и сокращение (оптимизацию) затрат, а также выявление резервов для снижения затрат и повышения деятельности организации в целом.