Медовый Спас — первый из трех Спасов. Он отмечается 14 августа. Другие названия: Первый Спас, Маковый Спас, Маковей, Мокрый Спас, Спас на воде, Лакомка, Пчелиный праздник, Проводы лета. Церковное название: Происхождение (изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня. Праздник посвящен Иисусу Христу, его название произошло от слова «Спаситель».
Праздник был установлен в IX веке в Константинополе. Выбор даты не случаен. Август был самым жарким месяцем в году. В этот период распространялись инфекционные заболевания, которые влекли за собой смерти. Часть Животворящего Креста (на котором распяли Иисуса Христа) проносили по городу, освящали им воду и улицы, после чего болезни утихали.
Название «Медовый Спас» праздник получил за то, что в это время собирали мед нового урожая. «Мокрым» народ именовал его потому, что дата празднования совпала с Крещением Руси в 988 году. Название «Маковей» он получил за то, что в этот день начинали собирать мак.
В Медовый Спас в церквях проходит богослужение, освящаются мед нового урожая и вода. В этот праздник также принято святить букеты из васильков и бархатцев. Люди приносят их домой, засушивают и хранят в качестве оберегов. На Руси в отварах этих цветов матери купали детей, чтобы уберечь их от болезней.
Хозяйки готовят праздничные угощения: маковые булочки, блины, пироги и печенье. Освященной выпечкой угощают членов семьи и малоимущих.
На Руси в этот день священнослужители совершали крестные ходы к природным водоемам и освящали воду. После этого люди купались в них, чтобы очиститься от грехов и укрепить здоровье.
В Медовый Спас было принято помогать вдовам. Земледельцы в этот день начинали активно убирать урожай. Пасечники заканчивали сбор меда. Вечером молодежь собиралась в компании, пела песни и водила хороводы.
14 августа у христиан начинается Успенский пост. В этот день запрещается употреблять мясные и молочные продукты, яйца, рыбу. Разрешена пища растительного происхождения. Традиционные блюда, которые употребляют в праздник, — домашняя выпечка с добавлением мака и меда, орехов, корицы, ягод и фруктов.