По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

Сувенирная продукция в общепите

Ключевые слова:

Недавно довелось побывать с друзьями в ирландском баре на Покровке. Были очень приятно удивлены не только качеством обслуживания, но и всевозможными приятными дополнениями к меню. Например, в зале были установлены мини-игры для посетителей, что также привлекало внимание. Это были электронные дротики и мини-футбол. Но самое главное — у выхода из бара была установлена витрина с самыми настоящими ирландскими сувенирами, которые можно было купить как за деньги, так и получить в качестве бонуса в рамках какой-либо акции.

Если этой осенью захочется в Ирландию, а дела никак не отпускают, то рекомендую отправиться в ирландский бар на Покровке. Нас приятно удивило качество обслуживания и приятные «фишки» заведения.

Брелоки и значки с логотипом заведения — это скромный, но довольно приятный сувенир на память вашим гостям. Здесь можно проявить фантазию и сделать какую-нибудь дизайнерскую форму. Так, если тематика бара или кафе — морская, то можно придумать форму брелока в виде рыбки или другого морского обитателя, если страновая тематика, то сделать значок в форме карты страны.

На самих изделиях можно помимо товарного знака написать контакты предприятия. Такие сувениры можно продавать в рамках нестационарной торговли в зале, а можно дарить всем посетителям.

Пивная атрибутика — это отдельная тематика в сувенирном мире общепита.

Не секрет, что видов пивных бокалов существует великое множество. Только в одной Бельгии пивных кружек под каждый вид пива более 300. Поэтому, если основное меню у вас состоит их пивного ассортимента, надо позаботиться о том, какая кружка подходит под определенный сорт пива.

Конечно, надо выбирать оригинальные. Так, в упомянутой уже нами Бельгии существует знаменитое пиво Kwak (Квак). Это пиво с богатой историей.

Пауэлл Квак — имя хозяина средневекового трактира, который варил уникальное крепкое темное пиво. В основном посетителями Квака были кучера, которые периодически останавливались в его трактире, пили пиво и давали своим лошадям отдохнуть. Но зачастую кучер даже на время не мог оставить свою повозку и лошадей, и тогда Пауэлл Квак придумал мудрое решение: сделать бокалы под пиво определенной формы, которые можно было вставлять в специальные деревянные держатели, расположенные рядом с кучером на повозке. Теперь любой кучер мог наравне со своими пассажирами пить пиво даже в пути, не отрываясь от дороги.

Форма бокала пива Kwak (Квак) очень оригинальна, ее конфигурация сделана в виде колбы с узким горлышком посередине и деревянной подставкой-держателем. Поэтому если предложить посетителям такой бокал в качестве сувенира, они будут приятно удивлены.

Для Цитирования:
Ольга Перова, Сувенирная продукция в общепите. Общепит: бизнес и искусство. 2017;9.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: