Статья поступила 9 января 2021 г.
Стратегическое управление производственной деятельностью предприятия АПК зависит от уровня информационно-аналитического обеспечения его структурных подразделений. Стратегический анализ безубыточности позволяет представить объективную информацию для менеджмента [6]. Одним из эффективных методов стратегического анализа является CVP-анализ (Cost — Volume — Profit; затраты — объем — прибыль). Он помогает руководителям предприятий выявить оптимальные пропорции между переменными и постоянными затратами, ценой и объемом реализации, минимизировать предпринимательский риск [3]. Использование данного метода позволяет дать более глубокую оценку финансовых результатов и точнее обосновать рекомендации для выбора стратегии развития организации.
Цель исследования: развитие методики анализа безубыточности организаций АПК в направлении снижения рисков агробизнеса.
Объектом исследования является методический инструментарий анализа безубыточности и оценки рисков для обеспечения устойчивого стратегического развития организаций АПК.
В процессе исследования использованы такие научные методы, как анализ и синтез, индукция и дедукция, CVP-анализ, экспертных оценок, рейтингирование.
Формирование и управление прибылью является основой предпринимательской деятельности агропредприятий. Одним из результативных методов анализа с целью стратегического планирования и управления хозяйственной деятельностью агропредприятия является анализ безубыточности, или CVP-анализ [3]. Анализ безубыточности, или анализ издержек, прибыли и объема производства (CVP-анализ), — это аналитический подход к изучению взаимосвязи между издержками и доходами при различных уровнях производства [2, 3].
CVP-анализ агропредприятия предполагает распределение затрат на постоянные (не изменяемые от объема производства) и переменные, зависящие от объема производства и продаж сельхозпродукции [2].
Значение безубыточного объема продукции можно определить с помощью формулы (1)