По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 636.2.034

Создание высокопродуктивного стада молочного скота

Н. Игнатьева канд. с.-х. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Чувашский государственный аграрный университет», 428003, Россия, г. Чебоксары, ул. Е. Маркса, д. 29
И. Воронова канд. с.-х. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Чувашский государственный аграрный университет», 428003, Россия, г. Чебоксары, ул. Е. Маркса, д. 29
Е. Немцева канд. с.-х. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Чувашский государственный аграрный университет», 428003, Россия, г. Чебоксары, ул. Е. Маркса, д. 29

Целью исследований стала оценка сочетаемости линий и совершенствование методов подбора при создании племенных стад в молочном скотоводстве. Результаты анализа показали, что среди линий голштинской породы лучшей по удою 39 коров-первотелок (6441 кг молока за 305 дней лактации) оказалась линия ВБА (превосходство составило по удою 374 кг, а по массовой доле жира в молоке – на 0,01 %). Анализ результатов внутрилинейного подбора показал, что лучшим удоем также отличились первотелки линии ВБА – 6721 кг молока. Анализируя кросс линии ВБА с другими линиями голштинской породы (МЧ, РС и ПГ), следует отметить их превосходство над первотелками-сверстницами на 253–530 кг молока. Коровы-первотелки, полученные от кросса линии МЧ и линий РС и ПГ, также имеют некоторое превосходство по сравнению со сверстницами. Таким образом, при совершенствовании племенных стад молочного скота необходимо применять как внутрилинейный подбор, так и кросс линий с учетом их сочетаемости.

Литература:

1. Дунин И. М. Состояние и перспективы развития молочного скотоводства в Российской Федерации / И. М. Дунин, Р. К. Мещеров, С. Е. Тяпугин и др. // Зоотехния. – 2020. – № 2 – С. 2–5.

2. Игнатьева Н. Л. Белковомолочность коров разного происхождения и его связь с активностью ферментов-трансаминаз / Н. Л. Игнатьева, Р. М. Айзатов // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. – 2011. – № 3 (15). – С. 81–84.

3. Игнатьева Н. Л. Белковый состав молока коров разного генетического происхождения / Н. Л. Игнатьева, Р. М. Айзатов // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана. – 2012. – Т. 209. – С. 128–132.

4. Игнатьева Н. Л. Эффективность методов подбора животных в линиях // Рациональное природопользование и социально-экономическое развитие сельских территорий как основа эффективного функционирования АПК региона: материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. – Чебоксары: ФГБОУ ВО ЧГСХА, 2017. – С. 268–272.

5. Мкртчян Г. В. Белковомолочность коров и возможные пути ее повышения / Г. В. Мкртчян, А. В. Бакай, А. Н. Кровихова // Зоотехния. – 2020. – № 4. – С. 2–7.

6. Прокофьев А. Н. Внутрилинейный подбор и кросс линий при создании высокопродуктивных стад молочного скота: автореф. дис. … канд. с.-х. наук. – Ульяновск, 2020. – 24 с.

7. Хайруллина Н. И. Эффективность использования генетического потенциала быков-производителей различных линий / Н. И. Хайруллина, Н. Г. Фенченко, Д. Х. Шамсутдинов, Ф. М. Шагалиев // Молочное и мясное скотоводство. – 2020. – № 6. – С. 24–26.

8. Ignatieva N. L. Nemtseva Е. Yu. Protein content in milk of Holstein black-and-white cows // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. – Cheboksary, 2020. – Т. 443. – Р. 012–042. doi: 10.1088/17551315/604/1/012025.

Агропромышленный комплекс в нашей стране является одной из важнейших отраслей народного хозяйства. Молочное скотоводство, обеспечивающее население биологически полноценными продуктами питания, является сложным и наукоемким производством. Доминирующее положение по численности молочного скота в стране занимает популяция скота черно-пестрой породы – 51,01 % (1 млн 354,4 тыс. голов), далее следует голштинская порода скота – 19,9 % (524,6 тыс. голов) [1].

В настоящее время во всем мире определился дефицит белка как продукта питания человека. Одним из основных источников белка, производимых животными, является молоко. При определенном дефиците молочного белка в питании человека изменилось отношение к молочным породам, наметилась тенденция в селекции на совершенствование качественного состава молока – его белковомолочности [2, 3, 8].

Долгосрочное использование голштинской породы уже сегодня позволило получить отдельные линии от племенных быков, массовая доля жира и белка в молоке которых имеет высокие показатели [5].

С целью повышения продуктивных качеств крупного рогатого скота черно-пестрой породы желательно максимально использовать быков-производителей с высокой племенной ценностью, обеспечивающих реализацию генетического потенциала, проявившегося в их потомстве, путем целенаправленной селекционно-племенной работы со стадом [7]. Поэтому проблема максимальной реализации генетического потенциала продуктивности разводимого в стране молочного скота путем разработки новых методов отбора и подбора в направлении улучшения молочности, воспроизводительной способности, технологичности, продуктивного долголетия и устойчивости к заболеваниям является весьма актуальной. Однако вопрос о связи молочной продуктивности коров с их линейной принадлежностью в разных источниках до сих пор носит дискуссионный характер и лежит в плоскости многих противоречий. В связи с этим оценка генеалогических и заводских линий, родственных групп внутри линий, их сочетаемость, разработка методов подбора и изучение его эффективности при создании племенных стад в молочном скотоводстве являются актуальными и имеют большую ценность для теории и практики селекции молочного скота [6].

Для Цитирования:
Н. Игнатьева, И. Воронова, Е. Немцева, Создание высокопродуктивного стада молочного скота. Ветеринария сельскохозяйственных животных. 2021;8.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: