Сельскохозяйственная деятельность представляет собой сложную систему, состоящую из взаимосвязанных, взаимообусловливающих подсистем растениеводства и животноводства, обслуживаемых вспомогательными, подсобно-промышленными производствами и хозяйствами.
В современных условиях функционирования глобальной экономики основной целью сельскохозяйственной деятельности является обеспечение продовольственной независимости и безопасности страны путем произведения достаточного объема экологически чистой сельскохозяйственной продукции, повышения ее конкурентоспособности на внутренних и внешних рынках и прибыльности продажи. Для достижения указанной стратегической цели сельскохозяйственной деятельности требуются существенное улучшение материально-технической базы сельскохозяйственных организаций, проведение рационализации системы управления процессами кругооборота капитала, а также доходами, расходами и финансовыми результатами указанных экономических субъектов.
Отсюда возникает объективная необходимость совершенствования бухгалтерского учета и анализа доходов, расходов и финансовых результатов в системе управления сельским хозяйством. Доходами сельскохозяйственной деятельности являются поступления от продажи сельскохозяйственной продукции (зерна, молока, шерсти и др.), скота и птицы в живом весе денежных и других средств, формирующих выручку данной сельскохозяйственной организации.
Поступление дохода, то есть выручки от продажи продукции, всегда связано с произведением определенных расходов. Поэтому можно определить, что расходами сельскохозяйственной деятельности являются себестоимость проданной сельскохозяйственной продукции, скота и птицы, а также коммерческие и управленческие расходы, приходящиеся на них.
Сопоставлением доходов (выручки) с расходами от продажи продукции, скота и птицы определяется конечный финансовый результат от сельскохозяйственной деятельности. Конечным финансовым результатом может быть прибыль или убыток. Прибыль в данном случае представляет собой абсолютный прирост доходов по сравнению с расходами от сельскохозяйственной деятельности, а убыток, наоборот, абсолютный прирост расходов по сравнению с доходами.